Branza topita dukan
Branza topita dukan
- Kérjen linket
- Egyéb alkalmazások
A támadástól kezdve fogyasztható magok, paprika hozzáadása nélkül
Valószínűleg ismeri a receptet, de ha mégis elkészítettem, akkor azt is fel akarom tenni az oldalamra
A recept innen származik
Mindegyik személyes jegyzetet adott neki, saját stílusában vagy azzal, amivel a házban rendelkezett. Most adtam magokat
fekete kömény (negrilica)
összetevők
500gr sovány sajtot, de a lehető legnagyobb mértékben le kell üríteni a granulált sajtról
1 teáskanál szódabikarbóna
1 tojássárgája
só, magvak
Tegye a sajtot egy tálba a szódabikarbónával és keverje össze, hagyja néhány órára kihűlni, időnként keverje meg.
Mikor. Reggel feltettem és délután megtehettem, készen áll, ha áttetszővé válik
A sajt fölé tettem a sárgáját, a sót, és egy másik tálba tettem vízzel egy baine-marie-ban, és hagytam alacsony lángon megolvadni.
Amikor megolvadt, hozzáadtam a magokat, levettem a tűzről, és egy serpenyőben megfordítottam, majd lehűtöttem.
Nem keményedik, mint a valódi, de nagyon jó, PP-ben és PL-ben egyaránt tálalható, paradicsommal, borssal vagy
szelet dukan kenyér.
Először is egészségesebb, mint a valódi, örömmel fogyasztani !