Brokkoli főzése - ez így működik; s
A brokkoli főzése egyszerű. Csak néhány trükköt kell követnie a brokkoli sikeres elkészítéséhez.
Készítmények a brokkoli főzéséhez
A brokkoli nagyon gazdag vitaminokban és szulforafánt tartalmaz, amely a rák természetes gyógymódja. Fontos a megfelelő elkészítés, hogy evés közben élvezhesse a brokkolit.
- Javasoljuk, hogy főzés előtt mossa meg a virágokat. A legjobb, ha rövid ideig hideg vízzel öblíti le.
- A brokkolival meg lehet enni a szárat és a virágokat. Mivel azonban a szár gyakran kissé fás ízű, a konyhakéssel előzetesen el is választhatja a virágokat.
- A brokkoli főzésének leggyorsabb módja egy gőzös. Ha nincs kéznél, megpárolhatja a brokkolit egy normál lábosban.
- Fűszerként sót és borsot kell szolgáltatnia. Alternatív megoldásként adhat hozzá egy kis fokhagymát is.
- CHIP teljesítmény-összehasonlítás: Megtaláljuk a legjobb tarifát
Tíz perc alatt kész
Főzéskor csak néhány apróságra kell figyelnie, hogy aztán a brokkolit sikeresen tálalhassák.
- Töltse fel edényét körülbelül három hüvelyk magas vízzel. A vizet a jobb ízlés érdekében meg kell sózni. Alternatív megoldásként használhat zöldséglevest is.
- Amint felforr a víz, hozzáadhatja a brokkolit. Ezután fedje le az edényt.
- Hagyja a brokkolit főzni öt-tíz percig. Itt az ízek különböznek. Ha a brokkolit kissé szilárdabbnak érzi, mint a falatot, akkor a zöldségeket rövidebb ideig kell főznie.
- Villával vagy konyhakéssel átszúrhatja a csomagtartót, és tesztelheti, hogy milyen kemények a zöldségek.
- Most hozzáadhat sót vagy borsot, ha akarja.
Következő cikkünkben megmutatjuk, hogyan kell megfelelően vágni és betakarítani a brokkolit. Ha túl sok brokkolit főzött, lefagyaszthatja a brokkolit.