Brokkoli-hal Parmentier - Lucie kis konyhája

* Brokkoli-hal Parmentier *

A cukkini-sonka parmenter után ki akartam próbálni egy új verziót, amely a klasszikus burgonya-marhahús parmenter helyett változik. Ma ezért brokkoli és fehér hal szerepel az étlapon, csemege !

brokkoli-hal

Mert 4 ember:

  • 4 fehér hal steak (szürke tőkehal vagy tőkehal)
  • 1 brokkoli
  • 5-6 burgonya
  • egy kis krémet
  • egy kis tej
  • parmezán vagy más reszelt sajt
  • só bors

Gőzösben (vagy külön serpenyőben) főzzük meg a burgonyát (