Brownie vagy amerikai szeder, a legjobb csokoládétorta

Az amerikai szeder vagy a brownies sütemény az egyik legjobb kombináció a csokoládé szerelmeseinek. Tudja meg, mennyire könnyen elkészítheti otthon!

összetevők

150 gramm étcsokoládé 70% -os kakaóval
113 gramm sótlan vajat szobahőmérsékleten
2 evőkanál kakaópor
100-150 gramm cukor, preferenciától függően
1 tasak Bourbon vanília vagy vanília babmag
3 nagy tojás szobahőmérsékleten
egy kis só
95 gramm liszt

Az elkészítés módja

Nehézség: átlagos · Felkészülési idő: 45 perc · Nr. adagok: 10-12

A sütőt 180 Celsius-fokra előmelegítik.
Kenje meg a tortaformát olajjal/vajjal és vonja be sütőpapírral.
Olvassa fel a csokoládét és a vajat, majd vegye le a keveréket a tűzről, és hagyja néhány percig hűlni.
Adjunk hozzá cukrot, kakaót és vaníliát, habverővel alaposan keverjük össze.
Adja hozzá egyenként a három tojást, alaposan keverje össze a habverővel.
a végén adjunk hozzá sót és lisztet, keverjük addig, amíg az összes összetevő homogén lesz.
Öntsük a kompozíciót a serpenyőbe, és hagyjuk a sütőben 25 percig.
Ha elvégzi a fogpiszkáló tesztet, akkor tudnia kell, hogy annak nem kell tökéletesen tisztának lennie, némi morzsával. Ha tiszta lesz, akkor a feketék túl szárazak lesznek.
Hagyja szobahőmérsékletre hűlni, majd vágja le a tortát.
Díszíthetjük olvasztott csokoládéval.

---