Bucsecs - Sertés pogácsák
Alacsony kockázatú*
* A felhasználói szavazatok szerint
Vállalat: Scandia Sibiu
Leírás Bucsegi - Sertés pogácsák
Ezt a terméket az AlegeSanatos.ro egyik látogatója kérte. Elemzését a kérelmező által szolgáltatott információk alapján végezték el.
Sterilizált termék. Tárolja száraz és hűvös helyen, 4-25 Celsius fok közötti hőmérsékleten. A doboz felnyitása után hűtőszekrényben tárolja és 24 órán belül elfogyasztja.
Ez a termék 20 összetevőt tartalmaz, amelyek közül 8 összetevőt biztonságosnak tekintenek, 10 összetevő közepes károsodási kockázattal és 2 összetevő magas kockázattal jár.
Információk Bucegi - Sertés pogácsák
Hozzávaló Bucegi - Sertéshús
Allergének: Szója, glutén, mustár növényi fehérjét tartalmaz.
A termelt kockázat mértéke:
Ügyeljen a következő összetevőkre:
Élesztő kivonat, összetevő magas károsodás kockázatával. Glutaminsavat vagy nátrium-glutamátot (E621) tartalmaz. Sav-bázis fermentációs cikluson keresztül állítják elő, és csak bizonyos élesztőtípusokban találhatók meg, általában sütéshez termesztett élesztőkben. Leginkább mesterségesen előállított élelmiszerekben és félkész ételekben használják: tömény levesek, szószok, fűszerek, kolbászok, fagylaltok, pudingok stb. Feladata, hogy az agyban azt a benyomást keltse, hogy az étel nagyon ízletes. A glutaminsav nagyon káros lehet az emberi testre. Hasmenéshez, hányingerhez/hányáshoz vezethet.
E250 vagy nátrium-nitrit, magas károsodás kockázatú összetevő, amelynek tartósítószer a feladata. Harcol a húskészítményekben található Clostridium botulinummal (egy botulizmust kiváltó baktérium). Az E250 Norvégiában, Svédországban, Németországban és Kanadában tilos. Az ételt tartalmazó fehérjékkel kölcsönhatásban rákot okozhat, amely reakció nitrozaminok (esetleg rákkeltő anyagok) képződéséhez vezet. A képződött nitrozaminok mennyiségének csökkentése érdekében az élelmiszer-gyártók C-vitamint (aszkorbinsavat) és E-vitamint (tokoferolt) adnak termékeikhez.
Sertésmáj, közepes károsodási kockázattal rendelkező összetevő. Vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz. Gyorsan emészthető. Óvatos! Magas koleszterintartalma van. A sertésmáj túlzott fogyasztása köszvényes rohamokat okozhat a magas fehérjetartalom miatt.
Szalonna, közepes károsodási kockázattal rendelkező összetevő. A bőr és a sertés közötti zsírréteget képviseli. Mellékhatások: Emelje meg a szervezet koleszterin- és trigliceridszintjét.
E120, Kosenil vagy kármin, közepes károsodási kockázattal rendelkező összetevő egy vörös színezék, amelyet a cosenila nevű rovar nőstényének összetörésével nyernek (Coccus Cacti), Mexikóban őshonos. A veszélyes E kategóriába tartozik. A "veszélyes" E-k fogyasztása után a testben leselkedő veszélyek között szerepelnek: daganatok és rák.
E450 vagy difoszfátok, közepes károsodási kockázattal rendelkező összetevők, amelyek savasságszabályozók, emulgeálószerek, nedvesítőszerek, növekedési szerek, stabilizátorok és sűrítőszerek funkcióját töltik be. Minden foszfát napi 70 mg/testtömeg-kg bevitele ajánlott.