BULLETPROOF KÁVÉ - MIT IGY A CSODÁLATOS
A golyóálló kávé mindenki ajkán van - a trendital jelenleg teljesen csípős. Jó okkal, mert nem csak a zsírégetést kell felmelegítenie, hanem reggelente további energiarúgást is biztosít. Hosszú ideig jóllaknia kell, és növelnie kell a termelékenységet.
A golyóálló kávé receptje
Vegyen egy jó csésze kávét, egy nagy kanál legjobb legelő vajat és egy kis MCT olajat *, és öntsön mindent egy turmixgépbe. Az eredmény egy teljesen új típusú táplálkozási hype, amely feltalálója szerint akár hat órányi energiát szolgáltat, és így könnyen pótolhatja a reggelit.
A titok mögött: A vajnak és az olajnak köszönhetően a kávé nagyon krémes, és azonnal energiával látja el a testet, mivel a kókuszolaj főként közepes láncú triglicerideket tartalmaz, és ezek gyorsan eljutnak a májba. És minden, amire a szervnek nincs szüksége, ketonokká alakul. A vajban lévő hosszú láncú trigliceridek viszont emésztési enzimeket és gallusavat igényelnek. A zsír miatt a kávéfőző vagy az eszpresszó készítő koffeinje lassabban jut a vérbe.
Honnan származik ez a magas kalóriatartalmú csodaital?
A vaj forró italokban hagyománya a Himalájában élő serpákra nyúlik vissza. Az amerikai és biohacker, Dave Asprey elsősorban a vajas teából merítette erejét Tibetben hegymászás közben, és ezt az ötletet magával hozta a Szilícium-völgybe, ahol feltalálta Bulletproof Coffee-ját.
A golyóálló kávé mellett Dave Asprey kifejlesztette a golyóálló étrendet is, amely egyfajta extrém szénhidráttartalmú étrend (ketogén diéta). A ketogén étrendet az jellemzi, hogy szinte teljesen eltekint a szénhidrátoktól, és ehelyett több egészséges zsírt és fehérjét fogyaszt.
A felkészülés 3 leggyakoribb hibája
Még akkor is, ha az előkészítés ilyen egyszerű, újra és újra előfordul, hogy az első próbálkozások rosszul mennek.
1. MCT olaj helyett kókuszolaj
Tipikus hiba, hogy az MCT olajat kókuszolajjal helyettesítik. A kókuszdióolaj sok közepes láncú zsírsavat is tartalmaz, de ezen zsírsavak többsége úgynevezett „laurinsav”. Egy kiváló minőségű MCT olajban viszont csak kaprilsav és kaprinsav fordul elő, mivel ezeket a szervezet gyorsabban metabolizálja.
2. Ne használjon keverőt
A keverő nemcsak a krémes állagú, hanem a kis micellák létrehozása szempontjából is fontos. Ezek a micellák növelik az antioxidánsok felszívódását a szervezetben. Ezért mindig ügyeljen arra, hogy a vajas kávét turmixgépben készítse el.
3. Adjunk hozzá cukrot
A kávé leghanyagabb hibája a cukor hozzáadása. Mivel a cukor inzulin felszabadulást vált ki a szervezetben, és így szabotálja az ital ketogén hatását.
Miért esküszik erre oly sok ember, és hihetetlenül növekszik a teljesítmény?
A Bulletproof Coffee szószólói korábbi reggeli viselkedése döntő szerepet játszik itt. Kevesen tudatos és kiegyensúlyozott reggelit fogyasztanak, még kevesebben fogyasztanak nagy mennyiségű energiát reggelente, bár ez reggelire különösen hasznos. Így nagyon kevesen kezdik a napot sok energiával a testükben. Ennek okai az időhiánytól, a rossz szokásoktól, vagy egyszerűen attól, hogy nem érezzük magukat nagy reggelinek. Testünknek sok erőre van szüksége, különösen reggel.
Ha a korábbi „reggeli-elutasítók” most egyik napról a másikra reggel megeszik az ajánlott mennyiségű energiát - mert gyors és nem kell megenni -, akkor logikusan fittnek érzik magukat. Mivel a tested példátlan energia-fellendüléssel reagál a kalóriatartalomra.
Nem szabad azonban általában csodákra számítani. Ellenkező esetben a Bulletproof Coffee valószínűleg már régen tabletta formába lett volna szorítva, és új csodaszerként került volna forgalomba. 😉
Ajánlásom: próbáld ki te is!
A golyóálló kávé sokat ígér. Hogy ez mennyire igaz, mindenkinek magának kell megtudnia. Mindenesetre azok a feltételezett csodák, amelyeket a Bulletproof Coffee állítólag okoz, nem tudományosan bizonyíthatók. Ha még mindig kíváncsi arra, hogy a vaj és az olaj milyen ízű a kávéban, csak próbáljon ki.
Üdvözlet és energikus napkezdés!
Kíváncsi lettem?
Szemináriumaim során megmutatom, hogyan teremtheti meg a tökéletes feltételeket az egészséges életmód sikeres elindításához. Sok táplálkozási tippet, bevásárlólistát és egyszerű recepteket kap az étrend sikeres megváltoztatásához. A szükséges ismeretekkel ezután mindenhol finom és kiegyensúlyozott ételeket fogyaszthat.