Burgonya curry, zöldkáposzta és kesudió; A konyha c; Egyszerű

Olyan meleg ételre vágyom, amely jelenleg a testemet tartja. Úgy érzem, hogy nem adunk elég büszkeséget a burgonyának az étrendünkben; és káposzta, ne beszéljünk róla! Gyakran köretként szolgálják fel a burgonyának a főételét, akár egy salátában, amelyet nyáron imádok, de curry formájában is, mint itt, káposzta kíséretében (a hűtőszekrényemben collard zöld volt, de cavolo nero, kelkáposzta, kínai káposzta vagy akár hegyes káposzta tökéletesen működik ebben a receptben). A kókusztej és a kesudió édességet és ropogósságot hoz az ételbe, amit csak imádom! Nyilvánvaló, hogy az Ön által használt curry por minősége meg fogja változtatni. Szeretem édes és abszolút nem fűszeres, de természetesen úgy csináld, ahogy szereted. Utolsó szó: ez az étel körülbelül 30 perc alatt elkészíthető, és másnap még jobban felmelegszik. Szóval, kísértés vagy sem?

Tépje le a leveleket Fejes káposzta, megszabadulni a leginkább sérültektől, majd öblítse le a többit hűvös víz alatt. Vágja őket nagy csíkokra. Hámozza meg őket krumpli, öblítse le, majd vágja nagy kockákra. Rakott edényben melegítsen egy filétolaj a ... val mustármagok és amikor elkezdnek kipukkadni, adjuk hozzá ahagyma és afokhagyma szeletelt, majd a gyömbér reszelt. Izzadj színezés nélkül, majd add hozzá a fűszerek. Keverjük össze, főzzük még egy percig, majd öntsük a burgonyát a rakott edénybe. Keverjük össze, fedjük le és főzzük 10 percig alacsony lángon, időnként megkeverve. Ezután öntsük a kókusztej, hozzáadjuk a káposztaleveleket és a kesu dió. Fűszerezzük sóval és borssal, és további 10 percig főzzük, amíg a burgonya megpuhul. Tálaljuk forrón.

---