Burgonya és kelbimbó püré húsgombóccal - recept

Nincs fuvar. Ne állj sorba. A recept hozzávalóit házhoz szállítsa.

készítmény

1.Hámozzuk meg a burgonyát, vágjuk apróra, és főzzük a zöldségalaplében, amíg főzünk.

2.Tisztítsa meg a kelbimbót és főzze meg zöldségfélében

3.Hámozzuk meg a hagymát és a fokhagymagerezdeket, vágjuk apró darabokra, és tegyük egy tálba a darált hússal, adjuk hozzá a tojást, a zsemlemorzsát, a mustárt, a paradicsompürét, sót, borsot, paprikát, kakukkfüvet és oregánót, mindent jól összegyúrunk, fasírtokat formázunk és minden húsgombócba egy-egy darab juhsajtot teszünk. nyomkodjuk meg, mindkét oldalon derített vajban pirítsuk meg a húsgombókat, amíg szépek és barnák nem lesznek.

4.Csepegtesse le a burgonyát és a kelbimbót, tegyen félre néhány "kelbimbót", tegye a fazékba a burgonyát a kelbimbóval, vajjal, tejjel, tejszínnel, sóval és szerecsendióval, és krumplipürével készítsen pürét.

5.A félretett kelbimbót egy serpenyőben kevés vajjal és a kockákra vágott sonkával átsütjük.

6.Rendezzük a húsgombókat a burgonya és a kelbimbó pürével, a kelbimbót pedig kockára vágott sonkában egy tányérra, és tálaljuk.

---