Burgonya gratin recept; bolognai
Teljes étel, amelyet úgy készítenek, mint a lasagna, és előre elkészíthető.
Konyhám ötleteim révén
Hozzávalók
Termelés
- Nehézség
- Készítmény
- Főzés
- Teljes idő
- Könnyen
- 10 perc
- 1 óra 10 perc
- 1 óra 20 perc
Videó előkészítése
Készítmény
- 1 A fokhagymát és a hagymát megpucoljuk és felszeleteljük. Megolvasztjuk őket egy serpenyőben kevés olívaolajjal, hozzáadjuk az apróra vágottat és 5 percig főzzük, kevergetve, hogy elkerüljük a nagy darabokat. Hozzáadjuk a kockákra vágott paradicsomot, oregánót és bazsalikomot, borsot és sót. Pároljuk mindent 30 percig.
- 2 Hámozza meg a burgonyát, öblítse le és vágja vékony szeletekre. Főzzük 5 percig forrásban lévő sós vízben, és engedjük le.