Burgonya magvakból A hír a vidéki tojásból származik
Az oldal a kert szerelmeseinek és a természet szerelmeseinek
Néhány évben burgonyanövényeiben sok olyan zöld gyümölcs van, amely zöld paradicsomnak tűnik. Ezekben a gyümölcsökben vannak magok, és könnyedén valódi vetőburgonyát termelhet belőlük. Hogy csinálom, megmutatom neked ebben a videóban. Érezd jól magad! 🙂
A videó átirata:
Minden gyermek tudja, hogyan kell burgonyát termeszteni: Tegye a gumókat a földbe, várjon és nézze meg, hozzon ki ismét sok gumót a földből. Ezután mentse meg a szép kis gumókat a következő évre, és kezdje elölről.
Virágok a burgonya növényeken
A Negra virága
A burgonyanövények nemcsak gumókat termesztenek, hanem gyakran virágokat is. Nagyon jól néznek ki, különösen olyan kék hagymás fajtákkal, mint a Blue Congo vagy a Salad Blue, de az összes többi is gyönyörű. Vessen egy pillantást ide, például a Lila Uetendorf, a Granola, a Vitelotte Noire, a Gunda, a Veto és néhány olyan, mint a Blaue Anneliese, a Negra vagy a Bonita Ojo de Perdiz egész nyáron virágzik. Jól tudom elképzelni, miért tartották itt először a burgonyát dísznövényként.
Gyakran a virágok csak leesnek, de egy kis szerencsével olyan kis zöld gyümölcsök jelennek meg, amelyek éretlen paradicsomnak tűnnek. Növényenként néha csak egyetlen gyümölcsöm van, mint az idén a Shetland Black esetében, amely mellesleg csak egy maroknyi gumót termelt, de ez talán a hőségnek köszönhető. Általában még néhány van benne, néha-néha a virágokkal egy időben.
A virágok gyümölcsökké válnak
A kék Anneliese gyümölcse
Kicsit láthatja, hogy ezek a paradicsom közeli rokonai, nem gondolja? A paradicsommal ellentétben a burgonya gyümölcse valószínűleg nem piros, sárga vagy más színű, legjobb esetben barnás árnyalatot kap. Csakúgy, mint a paradicsomnál, itt is van mag, és jó néhány.
Nézz ide, ezek a Kék Anneliese gyümölcsei; mindig különösen jól visel, és egyet megevett valamilyen állat. Ott láthatja a sok kernelt belül. Apropó, hogy elfogyasztottuk: Számunkra a gyümölcs mérgező, mert szolanint tartalmaz. De úgy tűnik, néhány állat nem bánja. Egyébként általában a gumókkal szüretelem a gyümölcsöt, mert úgy gondolom, hogy addigra legkésőbb be kell érniük. Mivel zöldek maradnak, nem olyan könnyű belátni.
Szép gumók sok gyümölcs mellett is
A kék Anneliese izzói
Egyébként nem tudtam megállapítani, hogy a gyümölcsök képződése negatívan befolyásolja-e a gumók kialakulását. Ezt olykor olvastad. De vessen egy pillantást a kék Anneliese-re, az összes gyümölccsel: szép termés.
Gyűjtse össze a magokat
De most térjünk vissza a magokra: itt van a granola érett, szeletelt gyümölcse, ezeket az apró magokat összeszedem, leöblítem és tányéron megszárítom. Ezt követően néhány évig szárazon tarthatók. De több mint három éve nem teszteltem. Egyébként mindenképpen vegye ki a magokat a gyümölcsből, amíg még kissé puha. Hagytam, hogy az első teljesen megszáradjon, és olyan kőkemények lesznek, hogy alig lehet kihozni a magokat. Láthatja azt is, hogy milyen kicsiek a magok a csapon.
Vessen tél végén vagy nagyon kora tavasszal
Az első burgonyamagot mindig a paprikával együtt vetem, jóval a paradicsom előtt, de jó években ezek is lesznek később. Néha örökké tart, amíg az első palántákat meg nem lehet látni, de valamikor kis növényekké válnak. Először külön felbukkanom őket, és csak később ültetem őket a gumókból származó fajfajaikkal együtt, de a nyár második felében alig lehet megkülönböztetni őket, a növények ekkorák lesznek a magoktól.
Az első betakarítás gyakran bosszantó
Ennek ellenére az első évben gyakran csak egészen kicsi gumókat használnak, de ez nem számít: Ezek igazi vetőburgonyák a következő évre, és most már tudjuk, hogy a legkisebb gumók hozzák a legnagyobb termést.
Ha van nagyobb, akkor valószínűleg elvégezhet egy ízléstesztet, mert amit eddig elől tartottam: Ha többféle fajtája van a kertben, és nem beporzza célzottan és profi módon, lesz némi kaland a megtermékenyítéssel. Végül is a méhek és a darázsok szeretnek dúdolni a virágok között. A kedvencem a híres Saat I, amely néhányan közületek most is rendelkeznek, és amely nagyjából az Agria háromnegyedének és a granola egynegyedének keveréke. Nos, hívhattam volna Agriolának. A Saat I többé-kevésbé a munkacím ...
A második évtől kezdve minden remek volt
De jöjjön a következő év: A My Saat I a második évtől kezdve teljesen normális hozamokat hozott, sőt a 2017-es esős esőket is jól túlélte, és olyan jól sikerült a 2018-as forró aszály nyarán, hogy gyorsan felülmúlta a többi fajtát. Egyszer betakarítottam egyet, és ide tettem neked a gumókat. Jól néznek ki, nem igaz?
Természetesen ízléstesztet is végeztem velük, szóval csak kabátkrumpli, kevés vajjal és sóval - ne csodálkozzon, hogy itt ilyen zöld pislákolás van; Leülök a napernyő alá - és itt szétszedem őket, aztán meglátja, milyen szépek belül. Különösen tetszik ez, az átmenet főleg viaszos és lisztes között. És finomak, hmm ...
Egyébként az összes magból készült burgonyával még soha nem volt olyan, ami nem tetszett volna. Hogyan is: végül is azok közül kerültek ki, akiket én növesztek, és végül is szeretem őket. Lehet, hogy egy bizonyos ponton konkrét fajtákat szeretne tenyészteni, még akkor is, ha ez nagyon fáradságos, de ha még soha nem termesztett magvakból burgonyát, akkor próbálja ki ezt az egyszerű változatot a hobbikertész számára. Nagyon szórakoztató, és izgalmas, mert soha nem lehet előre tudni, mi lesz belőle. Igazi kaland, igaz? 😉