Burgonyagombóc gombamártásban - nagymama 1 eurós receptje

A gomba szószos burgonyagombóc mai receptje az „Alles für die Frau” magazin egy régebbi számából származik, és ma volt a sor 🤗 könnyen kivitelezhető és nagyon finom.

Burgonyagombóc gombamártásban

Hozzávalók:
Házi kis burgonyagombóc ill
Mini gombóc a Pfanni-tól
1 evőkanál olaj
1 teáskanál vaj
125 g szalonnakocka
400 g durvára vágott gomba
4 király laskagomba felszeletelve
1 apróra vágott hagyma
2 új hagyma karikára vágva
1 evőkanál paradicsompüré
100 ml vörösbor
200 ml húsleves
200 ml tejszín
1 evőkanál szárított petrezselyem

A nagymama 1 eurós receptjei már papírkötésben is elérhetőek. Böngésszen 60 olcsó receptet a maradék, pörkölt, rakott étel, finom levesek és még sok más felhasználására.

Készítmény:

Melegítsük fel az olajat vajjal egy nagy serpenyőben. Hagyja ki a felkockázott szalonnát. Most adjunk hozzá 400 g gombát és a király laskagombát, újhagymát és hagymát, és főzzük 5 percig. Keverje hozzá a paradicsompürét és az izzadságot. Ezután lángoljon vörösborral és párolja. Most adjuk hozzá az alaplevet és a tejszínt, és mindent krémes állaggal pároljuk 5-7 perc alatt.

Közben készítsen elő mini burgonyagombócát, vagy hajtsa be előzetesen a gombócokat (ha gyorsabban tetszik, vegye a mini gombócokat a Pfanni-ból - de vannak olyanok is, amelyek a Kaufland house márkától származnak). Keverje hozzá a petrezselymet és kösse meg, ha szükséges (nekem nem volt rá szükségem). Ízlés szerint ízesítjük sóval és borssal. Szolgál.

---