Burgonyapüré és csirkepogácsa

Nancy Guppy, RD, MHSc PPC-hez tervezte

burgonyapüré

Nyomtassa ki a receptet

Elkészítési idő: 30 perc

Főzési idő: 20 perc

Hozzávalók

Élelmiszerbiztonság

Mielőtt elkezdené, tisztítsa meg az összes munkalapot, és mosson kezet szappannal és langyos vízzel. Ne felejtse el megmosni az edényeket és a vágódeszkákat, valamint a kezét a nyers hússal vagy tojással való érintkezés után. Kerülje el a keresztszennyeződést, ha más táblát használ a húshoz és más élelmiszerekhez. Ügyeljen arra, hogy az ételét biztonságos hőmérsékletre főzze, és a maradékot két órán belül lehűtje. További élelmiszerbiztonsági tippekért keresse fel az Élelmiszer-biztonság otthon részt.

Lépések

Vágja a burgonyát a bőrével 2,5 cm-es kockákra. Mossa le hideg vízben. Helyezzük egy közepes serpenyőbe, fedjük le hideg vízzel, és forraljuk fel közepesen magas hőfokon, csukott fedővel. Fedje fel, csökkentse a hőt, és lassú tűzön főzze, amíg megpuhul. A burgonyát lecsöpögtetjük és a joghurttal áttörjük. Ez a recept jól működik a megmaradt burgonyapürével.