Burgonyasaláta sárgarépával és retekkel - Minden étel - Receptek

Ma javaslatot teszek egy finom saláta receptre, burgonyával, sárgarépával és retekkel, amely csodálatosan passzolhat egy steakhez, de amelyet azok is megehetnek, akik könnyű vacsorát szeretnének felszolgálni.

minden

Az elkészítéshez a következő összetevőkre van szükség: 150 g burgonya szalmákra vágva, és 10 percig főzzük száraz tűzhelyben (nincs olaj, nincs víz) - ha nincs száraz tűzhelyes serpenyőjük, akkor kicsit megpiríthatjuk (nagyon kevés olajban), éppen annyit, hogy kissé aranyszínűvé váljon; 30 g sárgarépa, szeletekre vágva; 60 g retek, vékony csíkokra vágva; 1 teáskanál chili paszta fokhagymával; 2 evőkanál édes szójaszósz rizzsel; 2 evőkanál fekete rizsecet; 1 teáskanál rizsolaj.

Burgonyasaláta elkészítése sárgarépával és retekkel: Miután megfőzte a burgonyát, hagyja kihűlni, és kezdje meg a vinaigrette elkészítését. Tegye egy tálba a chili pasztát fokhagymával, szójaszószsal, fekete rizsecettel és rizsolajjal, majd keverje össze.

A tálba, amelyben elkészíti a salátát, tegye a sárgarépát és a retket, öntse rá a vinaigrette-et, keverje össze és hagyja 30 percig.

30 perc múlva adjuk hozzá a burgonyát, alaposan keverjük össze és tegyük a hűtőbe.

Ha kissé kihűlt, tedd tányérokra, díszítsd friss petrezselyemmel és tálalhatod akár ilyenként, akár steak társaságában.

Előkészítés képeken:

Sok szerencsét és jó étvágyat!