Burgonyaültetés; Ültetési időszak; Mezőgazdasági információk
A burgonyaültetési műveletek hátterében a talajnedvesség és a talaj minimális hőmérséklete, illetve a tavaszi hervadás állapota áll, amely lehetővé teszi az ültetést a talaj leülepedése és csomók képzése nélkül, ugyanakkor biztosítja, a gumók, a laza szárak és a zúzott talaj jó takarása.
A hőmérsékleti kritérium a talaj minimális értékére vonatkozik, amelynél a gumók folytatják fiziológiai folyamataikat, hogy ösztönözzék az agyarak képződését és növekedését, 5–6 0 C-nál magasabb hőmérséklet, 10 cm mélységben a talajban.
A burgonya magas páratartalmú talajba ültetése tömörödéshez vezet, amelynek következménye súlyosabb, mint a megfelelő páratartalmú talajban történő ültetés néhány napos késése.
Naptári szempontból hazánkban a burgonyát a termesztés céljától eltérően ültetik, az alábbiak szerint:
- március 5. és 15. között az olteniai homokon az extra korai burgonya és
kora és március 10. és 25. között a többi speciális medencében ugyanarra a kultúra-célra;
- április 1. és 20. között az éghajlati szempontból kedvező területen
burgonya és április végéig a hegység belsejében található hűvösebb területeken burgonya és vetőburgonya esetében. A naptáradatok a megjelenés dátumától függően relatívak, és ha a talaj nedvességtartalma és a talaj minimális hőmérsékleti kritériumai teljesülnek, a naptár kedvező működésére nem kell számítani.
A nem termesztett gumókat a biológiai küszöb alá eső hőmérsékletesés nem érinti, ha a talajjal borított talajban vannak.
Az agyarak csak akkor nőnek a talaj gumóin, ha a hőmérséklet meghaladja a 6 - 7 0 C-ot a gumó szintjén, néha a korai ültetés után, a megjelenésig tartó időtartam időtartama meghaladja a 40 napot.
Ha eltérő vegetációs periódusú fajtákat termesztenek, akkor ajánlatos az ültetést a későbbi fajtákkal kezdeni, amelyekben általában a "nap kritikus hossza" körülbelül 13 óra, amikor a gumósodás korábbi, mint ezek a fajták. A korai fajták "kritikus naphossza" körülbelül 16 óra, és a tuberizációs folyamatban kevésbé befolyásolja őket a nappali fény időtartama; hosszabb napokon bőséges lombozatot és rövidebb derekat képeznek.
A korai telepítések rövid napokban kedveznek a gumóknak, és nagyon fontosak a félkésői fajták esetében, amelyeket hazánkban a burgonya által elfoglalt legnagyobb területen termesztenek. Ezek a fajták igényesebbek, mint a korai fajták rövid fotoperiodikus körülmények között a tuberizációs időszakban, fészkenként nagyobb számú gumót alkotnak, egységesebb méretűek és szorosabb fészkeléssel rendelkeznek, a rövidebb stolonok pedig a gépes betakarítást támogatják.
A burgonyatermesztés minden területén az ültetés időtartamának a lehető legrövidebbnek kell lennie, különösen a késő tavasszal rendelkező években, tudva, hogy minden késés évtizede a végtermést 8-10 tonnával/ha csökkenti.
Az optimális ültetési idő körülbelül 5 - 6 nap a síkságon, 10 - 15 nap a dombvidéken és körülbelül 20 nap a hegyvidéken attól a pillanattól kezdve, hogy a mocsaras talajon ülőeszközökkel a mezőre kimennek, anélkül tartós és tartós talajtömörítés.