Butternut tök és gombás gombaleves - La Friandine

Feladva: 2017. szeptember 27

Butternut tök és gombaleves

Butternut tök leves

és gombás gombák

Diéta

Hozzávalók

400 g butternut squash: 164 kalória

100 g gombagomba: 25 kalória

100 g hagyma: 43 kalória

1 evőkanál olívaolaj: 90 kalória

1 csirke alapkocka, zsírtalanítva 700 g vízzel: 19 kalória

Só, bors, szerecsendió

Összes kalória 341 (3), azaz a 114-es adag

Készítmény

Vágja a hagymát apró darabokra, és párolja olívaolajban, amíg áttetszővé nem válik.

Vágja a tököt durva darabokra, és tegye a serpenyőbe a hagymával.

Vágja darabokra a gombákat.

Adja hozzá a gombákat a serpenyőbe a tökhagymával és a hagymával, és jól keverje össze.

Az egészet pár percig kevergetve keverjük, hogy minden felvegye a hagyma és az olívaolaj ízét.

Fedjük le a zöldségeket 700 g vízzel, adjuk hozzá az alapkockát és főzzük 25 percig.

Amikor a zöldségek megfőttek, keverjük össze egy robotgéppel.

Sózzuk, borsozzuk és tegyünk egy kevés szerecsendiót.

Iratkozzon fel, hogy értesüljön az új cikkekről.