Búza nélküli almás rács torta - recept

jellemzők -

Menü típusú sütemények és torták

vidék -

összetevők

Adagok: 8

• 40 dag rozsliszt
• 20 napos növényi margarin
• 10 nap édesem
• 1 db narancs (héja és lé)
• 5 alma (nagy, pl. Topáz)
• 1 citrom (héja és lé)
• 2 evőkanál nádcukor
• 2 evőkanál zsemlemorzsa (gluténmentes)
• 2 evőkanál dió (reszelt vagy apróra vágott)
• 10 dag áfonya (szárított)
• Fahéj (ízlés szerint)
• Növényi margarin (zsír formára)
• Sárgabaracklekvár (kenésre)

Tematikus világok

Támogatta

készítmény

1. A Almás rács torta Keverjük össze a rozslisztet, a margarint, a mézet és a reszelt narancshéjat, és gyúrás közben adjuk hozzá a narancslét, amíg sima tészta nem lesz.
2. Tegyük hűtőbe körülbelül fél órára. Addig elkészítjük a tölteléket.
3. A töltelékhez dörzsölje meg a citromhéjat és nyomja ki a levét. Hámozzuk meg az almákat, vegyük ki a magot és vágjuk apró kockákra.
4. Fordítsa a kockákat citromlébe, hogy ne barnuljanak meg. Ezután keverje össze a nádcukorral, a zsemlemorzsával, a dióval, az aljas rizzsel és a fahéjjal.
5. Vegye le a tészta kétharmadát, hagyja meg az egyharmadát. A tészta ezen kétharmadával kibéleljük a zsírozott quiche serpenyőt.
6. Szúrja meg a tésztát néhányszor villával. Kenje meg az almás keveréket a tésztaüregben, és jól nyomja be, hogy sima felület jöjjön létre.
7. A tészta maradék harmadából vékony kolbászokat sodorunk ki, és rácsként tegyük az almás keverékre. Erősen nyomja meg a széleket és az átfedéseket.
8. Sütés után (kb. 45 percig 160-180 ° C-os forró levegőn) meleg Almás rács torta Kenje meg a tészta és az alma keverékét baracklekvárral.

Áfonya helyett mazsolát is használhat a Almás rács torta használat.

---