Búzacsíra, a tápanyagok kincse
A búzacsíra önmagában egyet jelent a vitalitással, erősíti az immunrendszert és lassítja a sejtek öregedését. Könnyen fogyasztható napi szinten, vitaminok, nyomelemek és ásványi anyagok forrása, amelyek nélkülözhetetlenek a formájukhoz. Röviden: kár lenne nélkülözni !
A búzacsíra minden gazdagsága
A búzacsíra a búzamag leggazdagabb része, amely tartalmazza a következő növény embrióját. Ha a gabona mennyiségének csak 3% -át teszi ki, a búzacsíra a természet valódi kincse, hihetetlenül gazdag fehérjékben, B-csoport vitaminokban és E-vitaminban, ásványi anyagokban, nyomelemekben, aminosavakban és esszenciális zsírsavakban. Önmagában vitalitást hoz a B2 és B6 vitaminnal, erősíti az immunrendszert a magnézium, a B9 vitamin és a benne lévő fehérjék révén, lelassítja a sejtek öregedését az E vitaminnak köszönhetően ...
Például 100 g búzacsíra 255 mg magnéziumot, vagyis az ajánlott napi adag (RDI) 68% -át, 10 mg E-vitamint vagy az RDI 83% -át, 1 mg B6-vitamint vagy az RDI 71% -át adja. A tanulmányok rámutattak a búzacsíra szerepére a koleszterinfelesleggel szemben is. Valóban fitoszterineket tartalmaz, amelyek korlátozzák a koleszterin felszívódását a belekben. Ezenkívül a búzacsíra agglutininjei miatt gyakran hasmenés elleni gyógyszerként ajánlott, de ezt a tulajdonságot még nem vizsgálták.