Búzadara recept A búzadara elkészítése egyszerű
A búzadara főzése gyermekjáték a lágy búzadara és a tojás nélküli tejből készült receptünkkel, és ez nemcsak a csecsemők számára jó
A búzadara nem csupán esti étkezés a babának, mert az egész család szereti. Amikor egyedül vagyok a gyerekekkel, gyakran együtt eszünk búzadarát - ez gyorsan megy, és jó tölteléknek.
Ahhoz, hogy a baba hozzászokjon a tehéntejhez, felét elkészítheti vízzel, felét teljes tejjel, majd fokozatosan növelheti a teljes tej adagot.
A búzadara elkészítéséhez csak teljes tejre és lágy búzadara kell. Az arány is nagyon könnyen megjegyezhető, mert minden 100 ml tejhez 1 púpozott evőkanál búzadara van. .
A cukrot és a sót nem adják hozzá a csecsemő főzéséhez. Az idősebb gyermekek és felnőttek egy kis cukor-fahéj keveréket szórhatnak rá az asztalnál.
200 ml tejet kell kiszámítania gyermekenként - egy kicsit többet a felnőttek számára.
Hozzávalók 1 adagra
Búzadara elkészítése serpenyővel
Forraljuk fel a tejet, kapcsoljuk ki a főzőlapot, és a habverővel folyamatosan kevergetve keverjük bele a búzadarát. Ezután hagyja gyengén párolni körülbelül 5 percig.
Búzadara elkészítése a Thermomix-szel
Helyezze a pillangó mellékletet a Thermomix készülékébe. Mérjük ki a folyadékot, és adjuk hozzá a búzadarát egyidejűleg. Most csukja be a keverőtálat, helyezze be a mérőpoharat és indítsa el 20 percig 90 ° C-on a 2. szinten.
Ha a búzadarát a Thermomix-ben főzi, akkor 3 adag elkészítését javaslom.
Tálaljuk a búzadarát
Ismét jól keverje meg a búzadarát és melegen tálalja.
A csecsemő számára ajánlom, hogy keverjen bele 3 evőkanál gyümölcspürét.
Szeretem díszíteni a búzadarát gyermekeim számára. Az évszakos gyümölcsökből készített, vicces arcok, kakaó- vagy csokoládéporral különösen népszerűek az 1 éves kortól.
Mi is a búzadara valójában
A búzadara nem más, mint a gabona őrlésének mellékterméke. Ha egy gabona gabonát felaprítanak, lisztre, héj részekre és búzadarára oszlik. Attól függően, hogy melyik gabonát aprítják és mennyit, lágy búza, durumbúza vagy kukoricadara keletkezik. Klasszikus búzadaránkhoz általában lágy búzadarát vagy tönkölybúzát használunk.
Ha szereted a búzadarát, akkor próbáld ki a búzadarabjaimat is. Ideálisak az összes zabkása nélküli csecsemő ujj eledeléhez és a megmaradt búzadara felhasználásához.