Búzakorpa saláta - receptek az asztalhoz

Hozzávalók

• 60 g búzakorpa gabona
• 1 édeskömény hagyma
• 1 nagyi kovács alma
• 4 taggiasche olajbogyó
• 4 szelet füstölt lazac
• 4 evőkanál olívaolaj
• 1 evőkanál fehér balzsamecet
• 6 sült édesköménymag
• gallyak kapor
• Só és bors a malomból

Készítmény

Vágja félbe függőlegesen az édesköményt, és távolítsa el a magot.

Mandolin segítségével vágja ezt az édesköményt nagyon vékony szeletekre.

Vágja az almát vékony julienne-be.

Vágd fel a Taggiasche olívabogyót.

---