Caipirinha koktél recept - bor és élvezet

Caipirinha koktél recept

A caipirinha az egyik legnépszerűbb koktél nyáron, és Brazília hivatalos nemzeti itala. Könnyen elkészíthető, mert az ital csak három összetevőből áll; Lime juice, cachaça és fehér nádcukor. A caipi, ahogy az italt is nevezik, a Sours koktélcsoportba tartozik.

Neve a brazil-portugál caipira szóból származik, amely fordításban fák vagy vidéki tojás. Ellentétben azzal, amit feltételezhetünk, az italt a gazdag középosztály számára tartották fenn.

• Elkészítési idő 2 perc
• Elkészítési idő 3 perc
• Teljes időtartam 5 perc
• Mennyiség 1 pohár
• Adagolási méret: 120 ml
• Energia 204 kcal

• Konyhai stílus
  • brazil
• Művészet
  • italok
• Kulcsszavak
  • Cachaça
  • mész
  • Nádcukor
  • Savanyú

Hozzávalók a caipirinhához

• Dugattyú
• rázó

készítmény

Mossa le a meszet forró vízzel, és alaposan szárítsa meg, hogy a viaszok fellazuljanak a bőrtől. Ezután vágja le a szár végét (itt ülnek a keserű anyagok) és a mész nyolcadakat.

Tegye a mészdarabokat rázógépbe, és mozsárral erőteljesen törje össze.

Hozzáadjuk a fehér nádcukrot, a cachaçát ​​és egy jó marék zúzott jeget, és jól rázzuk össze, amíg a shaker kívülről párás nem lesz.

Öntsük egy pohárba, díszítsük mész ékkel, és szalmával tálaljuk. Kész a házi caipirinha!

---