Carbel; A fehérrépalé előnyei a méregtelenítésben gyógyítanak

A fehérrépa egyike azoknak a diszkrét zöldségeknek, amelyekhez hűségesen kísérjük a leveseinket. De a levestől és a pörköltön kívül gyakran figyelmen kívül hagyjuk a fehérrépa előnyeit. A fehérrépa azonban tele van táplálkozási tulajdonságokkal, és számos pozitív hatása van az egészségre. Számos recept létezik enni és diszkrét ízű zöldség fogyasztására. Különösen zöldségfélét lehet enni nyersen, például balzsamecettel ízesítve. Ami a fehérrépalevet illeti, a cikk végén található receptjeinknek köszönhetően felfedezi, hogy finom lehet.

carbel

A fehérrépa leírása

Lágyszárú növény, a fehérrépát a fajtától függően kerek vagy hosszúkás formában termesztik. Fajtákban pedig nincs hiány, hiszen Európában 150 van.

A fehérrépa változatossága a leggyakoribb. Ez a rózsás nyakú fehérrépa. Ez a gallér a napsugárzásnak köszönheti színét.

Az őskortól ismert Európában, azóta rendszeresen fogyasztják. És bár sokáig szenvedett a burgonya versengésétől, soha nem hagyta el a piaci standokat, a főzés olyan egyszerű.

A fehérrépa tápértéke

A fehérrépa legfőbb minősége az alacsony energiafogyasztás, ami miatt a diéta során választott zöldség. Ennek azonban sok más tulajdonsága is van.

Itt található a fehérrépa tápértéke 100 grammra [https://informationsnutritionnelles.fr/navet].

  • Energia = 21,4 kcal (azaz az ajánlott napi mennyiség 1% -a)
  • Fehérjék = 0,71 gr (azaz az RDI 1% -a)
  • Szénhidrátok = 3,1 gr (azaz az RDI 1% -a)
  • Zsír = 0,2 gr (azaz az RDI 0% -a)
  • Nátrium = 11,3 mg (azaz az RDI 0% -a)
  • Magnézium = 8,68 mg (vagy az RDI 2% -a)
  • Foszfor = 26 mg (azaz az RDI 4% -a)
  • Kálium = 235 mg (vagy az RDI 12% -a)
  • Kalcium = 37,7 mg (vagy az RDI 5% -a)
  • Mangán = 0,108 mg (azaz az RDI 5% -a)
  • Vas = 0,123 mg (azaz az RDI 1% -a)
  • Réz = 0,0421 mg (azaz az RDI 4% -a)
  • Szelén = 1 µg (azaz az RDI 2% -a)
  • Jód = 0,5 µg (azaz az RDI 0% -a)
  • Cink = 0,103 mg (azaz az RDI 1% -a)
  • A-vitamin = 50 µg (azaz az RDI 6% -a)
  • E-vitamin = 0,1 mg (azaz az RDI 1% -a)
  • C-vitamin = 7,8 mg (azaz az RDI 10% -a)
  • B9-vitamin (folsav) = 8,5 µg (azaz az RDI 4% -a)
  • B6-vitamin (piridoxin) = 0,06 mg (azaz az RDI 4% -a)

A fehérrépa előnyei az egészségre

A fehérrépa gazdag tápanyagtartalma ideális zöldséggé teszi bizonyos ásványi anyagok hiányának enyhítését. Ezek a hozzájárulások lehetővé teszik bizonyos betegségek enyhítését, akár bizonyos betegségek elleni küzdelmet is.

Fehérrépa és előnyei a bélproblémák ellen

A fehérrépa hagymája és levelei rostban gazdagok. Számos tanulmány kimutatta, hogy a magas rosttartalmú étrend csökkenti a bélproblémákat. A vastagbélrák és a diverticulitis azon betegségek közé tartozik, amelyeket a fehérrépa enyhíthet. A fehérrépában jelenlévő rostok ugyanis elnyelik a vastagbélből a vizet, és megkönnyítik a széklet kiürítését. Ez az egyik oka annak, amely csökkenti a diverticulitis fellángolásának gyakoriságát. Hasonlóképpen, a rost csökkenti a vastagbél nyomását és gyulladását.