Ern állomás; Ételajánlat különleges igények kielégítésére
Ételajánlat különleges igények kielégítésére
Az ételek teljes választékán túlmenően speciális ételeket és diétákat kínálnak a kórházakban.
A diéták előnyei lehetnek:
- sok anyagcsere-betegség, gasztroenterológiai betegség, valamint étel-intolerancia és allergia esetén az egyetlen kezelési lehetőség.
- A betegség tüneteinek enyhítése
- A gyógyszeres terápia támogatása
- Az alultápláltság vagy az alultápláltság elkerülése
- rövidebb tartózkodási idő/fekvési idő
- A beteg életminőségének növekedése
- Egészségfejlesztő magatartás kialakítása.
A klinikán tartózkodás alatt az előírt étrendet a beteg igényeihez igazítják. Általában kísérő táplálkozási terápiát kapnak, és tájékoztatást kapnak az étrend összetételéről.
Könnyű ételek
A könnyű teljes étel lényegében megfelel az egész étel elvének, csak bizonyos ételeket, amelyek gyakran intoleranciát okozhatnak, nem kínálnak.
Könnyű teljes étrendet elsősorban azok a betegek kapnak, akik a gyomor-bél traktus betegségeinek vagy műtéteinek köszönhetően érzékenyek lehetnek bizonyos ételekre és ételekre. Ennek nincs terápiás hatása, de a gyomor-bél traktus megkímélt, és a beteg jólétét gyakran növeli.
Táblázat: Az ételtűrések gyakorisága