Cătă Sarmalute blogja a böjt marhahús rizzsel és zöldségekkel - Dolma

50 vie de vita de vie
150 g rizs
4 közepes fehér hagyma
2 nagy sárgarépa
2 evőkanál paradicsompüré
2-3 evőkanál olívaolaj
400 g házi paradicsomszósz - recept itt (vagy konzerv)
babér, kakukkfű
só bors
a víz
1 teáskanál füstölt paprika
50 gr dió (opcionális)
vágott petrezselyem

Az elkészítés módja:
A hagymát megpucoljuk és apróra vágjuk.
Megtisztítjuk és lereszeljük a sárgarépát.

Melegítsük fel a hagymát az olívaolajban, adjuk hozzá a sárgarépát és jól tegyük vissza.
Hozzáadjuk a rizst és egy csésze vizet.

Hagyja, hogy a rizs kissé megduzzadjon, adjuk hozzá a paradicsompürét, keverjük össze és főzzük, amíg a víz elpárolog. fűszer.

Adjunk hozzá apróra vágott petrezselymet és apróra vágott diót.

A marhahús levelét jól mossa le hideg vízzel.

Elkezdjük a szarmalák készítését.

Fedjük le a paradicsommártással, a vízzel és a maradék marhahús levelekkel. Teszünk kakukkfüvet és babérlevelet .

200 ° C-ra melegített sütőben 40-50 percig sütjük.

---