Catherine tanácsai, a Nutrition Coach L; Víz - Szajna-Eure Maraton - Val de futása
Miért érdekel a hidratálás és mi áll a szó mögött? ?
A jó idő fokozatosan beáll és az edzés már folytatódik ...
Minden tájékozott sportoló olvasta és hallotta, mennyire fontos a víz az élet és az egészség, valamint a teljesítmény szempontjából. De a gyakorlatban ez más ... nehéz, napi 1,5–2 liter víz ajánlásait elérték.
BESZÉLJÜK HIDRÁCIÓT !
Minek inni ?
A víz segít fenntartani a testhőmérsékletet (párolgás és izzadás) ...
- elengedhetetlen az izommunkához (enzimek működése és ásványi sók (nátrium, kálium, magnézium stb.) bevitele
Ezért a víz biztosítja a jó energiaátvitelt, különösen a vérplazmán keresztül.
Ne felejtsd el: víz nélkül testünk nem képes energiatárolni.
Az izom táplálékának része: glikogén.
1 gramm glikogén tárolásához 3 gramm vízre van szükség.
Eloszlás, vízveszteség, mik azok ?
A sporttevékenység (izzadás) során elvesztett víz nagyon nagy mennyiségű mikroelemet távolít el az ozmolaritás egyensúlyához.
Ezeket az elveszített mikroelemeket nagyon rövid idő alatt ki kell cserélnünk, hogy fenntartsuk az erőfeszítéseket jó körülmények között és biztosítsuk az edzés utáni optimális helyreállítást.
Mire való a víz ?
A test jól felépített, "normális" mérsékelt sporttevékenység esetén a hűtési folyamat aktiválásához kiépítik a vérmennyiség kompenzációs mechanizmusát, majd a vizet főleg a kissejtek szövetvize szolgáltatja.
Az erős izzadás azonban azt jelenti, hogy csökken a vérmennyiség.
Amikor az erőfeszítés intenzívvé válik vagy hosszú időn át elhúzódik, ez a mechanizmus vagy lassan szerveződik, vagy elégtelen.
Ebben az esetben a vizet elsősorban a plazma szolgáltatja.
Ezért ezt a plazmatérfogatot egyensúlyba kell hozni egy itallal, amelynek koncentrációja (vagy ozmolaritása) megegyezik a vérével.
Egy ilyen ital előnye, hogy nem hoz létre egyensúlyhiányt a gyomor (vagy a belek) és a vérkapillárisok között.
Tartsa tiszteletben az ozmotikus víz/plazma egyensúlyt
Ez megmagyarázza, hogy a mikrotápanyagok (erős izzadás) szempontjából nagyon romboló vizsgálatokhoz ajánlatos olyan italokat választani, amelyek tiszteletben tartják az ozmózis ezen jelenségét.
És itt magyarázzák a "maltodextrinből" készített italok érdeklődését ...
Valójában a maltodextrinek ozmolaritása alig alacsonyabb, mint a plazma.
Másrészt a dextrózon vagy az egyszerű glükózon alapuló italokat ezekben az állóképességi erőfeszítésekben kerülni kell, magas mikrotápanyag-veszteséggel: a szervezet nehezen tudja őket asszimilálni, a ozmolaritással egészen más, mint a plazma.
Ásványi anyagok és vitaminok
Először is, a káliumot, a foszfort és a magnéziumot általában prioritásként biztosítják az ételekkel ... Ne hagyjuk figyelmen kívül azt a tényt, hogy a lehető leghatékonyabb italnak nem célja az étel helyettesítése erőfeszítés előtt vagy az erőfeszítés közben. . ha 2 óránál hosszabb ?
A sejtjeinkbe jutó glükóznak C-vitaminra van szüksége, hogy energiamolekulává alakuljon... Az edzés előtti kiegyensúlyozott étrend részeként azonban a "vitamin" bevitele felesleges az edzés során. 4 órás erőfeszítésen túl fontolóra vehető a kiegészítés de nem narancslé formájában (túl savas!).