Cayenne bors - Ooreka
- Bemutatjuk a Cayenne Pepper-t
- Cayenne bors: milyen előnyökkel jár ?
- Cayenne bors: ellenjavallatok
- Cayenne bors fogyni
Mint sok fűszer, úgy a cayenne-i bors is sokféle szeszélyességet hoz az ételek sokaságába. De nem csak !
Ha ez segít a fogyásban, sok más erénye is van. Nézzük meg együtt, hogy milyen előnyökkel jár a cayenne bors, a fogyasztás különféle módjai, valamint az ezzel kapcsolatos ellenjavallatok.
Bemutatjuk a Cayenne Pepper-t
A nagyrészt Európában és az Egyesült Államokban termesztett Cayenne paprika a Solanaceae családhoz tartozik, pontosabban a különféle fajtájú Capsicum nemzetséghez. Ez a növény a világ minden táján használt gyümölcsöt adja nagyon fűszeres íze miatt.
A Cayenne paprika tartalmaz egy aktív komponenst: a kapszaicint, amelynek elismert előnyei vannak a szervezet számára. A kapszaicin adja a Cayenne Peppernek ezt a fűszeres ízt.
Cayenne paprika használható:
- a főzés során olyan kulináris készítményekhez adják, amelyekhez nagyon különleges ízt kölcsönöz;
- az orvostudományban:
- külsőleg helyi formájában: krém, kenőcs, testápoló, tapasz,
- belsőleg: tinktúra, oleorezin, kapszula, és természetesen ételekhez adva.
Néhány természetes rovarölő szer előállítására is használják. Az illatszeripar és a kozmetika területén a cayenne paprikát is használják.
Jó tudni : ne habozzon, kérjen tanácsot gyógyszerészétől vagy orvosától, mielőtt szedne cayenne paprikát, mert sok gyógyszerrel kölcsönhatásba lép.