Cékla carpaccio diós öntettel és citrom-bors majonézzel Frissen főzve

Sajnáljuk, az Internet Explorer elavult verziójával böngészik!

Azon technikai funkciók miatt, amelyek egyébként nem lennének lehetségesek, webhelyünket az IE 9 és újabb verzióira optimalizáltuk. Frissítheti böngészőjét, vagy használhat másik aktuális böngészőt.

Forródrótunk bármilyen kérdés megválaszolására rendelkezésre áll
0800 828 700 elérhető.

Üdvözlettel,
A FRISS FÕZTETT csapata

Iratkozzon fel most INGYENES és biztosítsa magát sok online előny!

Leírás összege
Az áruk összértéke (áfával együtt) >
Különbség a minimális rendelési értéknél >
Kézbesítési költség >
Szolgáltatási díjak >
Szállítási díjak Szolgáltatási díjak >
keresés
Az oldal tartalma

carpaccio

Hozzávalók az emberek számára

  • 3 répa (mosott)
  • 1 teáskanál köménymag
  • 1 teáskanál só
  • 0,5 csomó kakukkfű
  • 2 ág rozmaring
  • A diós vinaigrette esetében:
  • 50 g dió (durván apróra vágva)
  • 1 evőkanál méz
  • 2 evőkanál almás balzsamecet
  • 3 evőkanál dióolaj
  • Só bors
  • A citrom és bors majonézhez:
  • 2 tojássárgája
  • 1 citrom leve
  • 1 teáskanál mustár
  • Tengeri só, bors
  • 250 ml olívaolaj
  • durvára vágott bors
  • A céklalövéshez:
  • 1 cékla
  • 1 körte
  • friss csiperke
Rendeljen hozzávalókat

A diós vinigretthez keverje össze az összes hozzávalót. A céklalövéshez hámozzuk meg és nagyjából aprítsuk fel a céklát, a körtét és a levet durván aprítsuk a csipetkével. A főtt céklát meghámozzuk és vékony szeletekre vágjuk. Tegyük egy tányérra, csepegtessük meg a diós vinaigrettel, és pipacipővel kenjük meg a citrom-bors majonézt a tetején. Tálaljuk a céklalövéssel.