Cékla tápláló ereje testünknek
Az erőgömb cékla értékes összetevőket kínál számunkra szeptembertől márciusig. Most kezdje el a felkészülést a télre ...
Cékla és mit tehet az izzó
A cékla a cukorrépához kapcsolódó répafajta. Az eredetileg Észak-Afrikából származó kétéves növény Észak-Európába jutott a Földközi-tengeren át. A nagyon igénytelen növényt augusztus és az első fagy között szüretelik. Ez szinte téli zöldséggé teszi, és a burgonyához hasonlóan tárolásra is alkalmas. Kíváncsi arra, hogy a cékla egészséges? Igen, mert a gumó hosszú ásványi anyagok és vitaminok listáját kínálja nekünk. A gyümölcs kalciumot, vasat, jódot, káliumot, magnéziumot, nátriumot és foszfort szolgáltat, és itt említettük először az ásványi anyagokat. C-vitaminnal, különféle B-vitaminokkal és az A provitaminnal folytatja. A cékla serkenti a máj működését, elősegíti a vérképződést, ellensúlyozza a folsavhiányt, segít a fertőzések iránti fogékonyságban és a fáradtságban. Azt mondják, hogy a gumónak még hangulatjavító hatása is van. Ezen értékes tápanyagok és pozitív tulajdonságok sűrűsége miatt a cékla az egyik legegészségesebb zöldség.
Az étrend megváltoztatása egyszerűvé vált: Hagyja, hogy a VidaVida kiegyensúlyozott és egészséges étrend-tervet készítsen Önnek ma.
A cékla támogatja a vérképzést
A cékla már az ókorban is fontos tonik volt. A magas vas- és folsavtartalom adja ezt az erőt a vörös gumónak. A folsav, a B6-vitamin és a vas felelős a vérképzésért. A folsav és a B6-vitamin részt vesz az új vérsejtek képződésében, míg a vas a vörös vér pigment hemoglobinjának központi eleme. Hemoglobin nélkül a vörösvértestek nem képesek oxigént szállítani a tüdőbe és a szervekbe. A vashiány ezért fáradtsághoz, gyenge koncentrációhoz és végső soron vérszegénységhez vezet. Ezzel az értékes hatással a cékla határozottan hozzájárulhat erőnlétünkhöz.
készítmény
A cékla fogyasztható nyersen vagy főzve is. Nyers állapotban az izzók még mindig tartalmazzák valamennyi pozitív tulajdonságukat. Finoman szeletelve vagy reszelve a téli zöldségek ideálisak salátához. Egyszerűen pácoljon egy kevés citromlével - zack, kész! Veszély: A jellegzetes szín a kézben és a ruházatban szeret elhelyezkedni. Hámozáshoz használjon eldobható kesztyűt, vagy éljen egy napot élénk színű kézzel.
Főzés közben győződjön meg arról, hogy a gumó bőre ép. Ellenkező esetben a Vörös Méh „kivérezne” és elveszítené remek színét. 30 - 40 perc után forrásban lévő sós vízben késsel eltávolíthatja a vörös méh héját. A kesztyű itt is alkalmas feldolgozásra.
A céklát készen is lehet megvásárolni és vákuumban csomagolva. Ez tovább feldolgozható közvetlenül.
Tanulja meg a kiegyensúlyozott és egészséges étrend beépítését a mindennapokba. Személyes étrend-terved megmutatja, milyen könnyű!
Sokoldalú felhasználás
A cékla enyhén édes, földes íze jó a pörköltekhez és a levesekhez. A saláták ugyanúgy dúsíthatók a főtt gumóval. A klasszikus leves az orosz cékla, a céklából készült zöldségleves. A képzeletnek nincsenek korlátai, mert minden elképzelhető, a rizottótól a carpaccióig, a kiadós pecsenyékig kacsamellel vagy marhahússal. Tehát ne korlátozódjon az édes-savanyú savanyított változatra a pohárból, különben hiányzik valami. Számos diétás étel értékes alkotóelemeként a csodazöldség melegen ajánlott.
Szerezzen be egy egészséges és tápláló étrendet, amelyet ma készített. Így elveszíti a bosszantó fontokat, és megerősíti magát a hideg évszakban is. Kezdjük az ingyenes étrend elemzésével!