Céklalé tulajdonságai és egészségügyi előnyei - Natura Force
Míg nyáron leggyakrabban nyers zöldségként szoktuk fogyasztani, a cékla olyan élelmiszer, amelynek számos más előnye és előnye van. Az egész világon számos gyógyászati tulajdonság és erény tulajdonítható neki. Emésztés, fittség, morál, méregtelenítés, rák ... A vörös gumó igazi csodaszer lenne. És egész évben lé formájában fogyasztják. Utóbbi aztán feltárja a cékla összes erényét !
Cékla: tápanyagokban gazdag gumó
A répa a növény egyik alfaja, amely az Amaranthaceae családból származik. Főként a gyökere miatt termesztik, és különféle felhasználási lehetőségei lehetnek: cukortermelés, emberi táplálék, bioetanol üzemanyag, takarmánynövény stb. Ezért a répának különféle fajtái vannak, beleértve a zöldségrépákat is, amelyeket étrendünk részeként fogyasztunk. Ezeket gyakrabban "vörös répának" is nevezik.
Ami itt érdekel, mindenekelőtt nagyon gazdag táplálkozási összetétele. A cékla betalainokat tartalmaz, amelyek a nagyon specifikus vörös színért felelős pigmentcsaládot jelölik ki. De ezek a vegyületek erős természetes antioxidánsok (1). A nitrátok szintén aktív vegyületek, amelyek megtalálhatók a répagyökérből kivont gyümölcslében. Ezenkívül ez a gyökér rostokat, vitaminokat (A, B1, B2, B5, B9, C, E, K), valamint ásványi sókat és nyomelemeket is tartalmaz. Ezek a kalcium, kálium, mangán, magnézium, bór, jód, kolin, réz és vas. Ami a répaleveleket illeti, kivételesen gazdag tápanyagokban, valamint klorofillban. És tökéletesen integrálhatják a répalevet, akárcsak a gyökerek.
Melyek a cékla erényei ?
A répának tehát van olyan összetétele, amelyet semmi irigylésre nem lehet más gyökerek és növények iránt. Vitaminok, ásványi anyagok, természetes antioxidánsok, nitrátok ... Ez a vörös gumó semmiben sem hiányzik. De milyen előnyökkel jár a répalé? A répának van-e valódi gyógyászati tulajdonsága? Válaszok.
A cékla előnyei: vérszegénység
A cékla és a belőlük nyerhető gyümölcslé jelentős mennyiségű vasat tartalmaz. Ez a vastartalom lehetővé teszi testünk számára, hogy helyreállítsa tartalékait és újraaktiválja a test vörösvérsejtjeit. A cékla természetes vasbevitelünk növelésével hozzájárul a szövetek oxigénellátásának javításához: izmok, szervek stb. Másrészt a gyökér érdekes mennyiségben tartalmaz rézet is, ami nagymértékben javítja a vas rendelkezésre állását a testünkben. Ez segít a testnek a vas hatékonyabb felszívódásában. Végül a cékla tartalmaz egy másik elemet a vashiány elleni küzdelemhez: C-vitamint! Ez nagymértékben javítja a vas felszívódását a testben, csakúgy, mint a réz (2). A répalé tehát optimalizálja az ásványi anyag bevitelünket.
Állítsa vissza a sav-bázis egyensúlyt
A cékla erényei jelentősek. Különösen ebből a gyökérből tudjuk, hogy az lúgos, ami azt jelenti, hogy segíti a testet abban jó sav-bázis egyensúly fenntartása. A répalé beépítése étkezési szokásainkba tehát segít ellensúlyozni a "savanyúbb" ételek szervezetre gyakorolt káros hatásait. Így a cékla csökkenti testünk pH-ját és megvédi a túl savas étrend perverz hatásaitól: betegségek kialakulása, rák stb. Ebben az összefüggésben különféle más ételekkel, például citrommal vagy zöldségfélékkel társul !
Természetesen méregtelenítő erő
Mint fentebb említettük, a cékla természetes pigmenteket tartalmaz: betalainokat. Ezek a vegyületek jelentik a különleges színét. De ezek erős természetes antioxidánsok is, mint más pigmentek! A répa más antioxidáns elemeket tartalmaz, amelyek a C-vitamin (3) és a kolin. Ezek a tápanyagok segítik a testet (különösen a májat) a feleslegben lévő méreganyagok és szabad gyökök eltávolításában. A répalé így képes ellensúlyozni e hulladékok káros hatásait, például a sejtek öregedését, a betegségek kialakulását stb. Így a répának valódi gyógyászati tulajdonságai vannak !
Ezenkívül a répalé májra gyakorolt előnyei nagy segítséget jelentenek mérgezés, hepatitis, hasmenés, sárgaság vagy akár hányás vagy ételmérgezés esetén. Ezt a gyökérlét egészségügyi szövetségesnek és a máj támogatásának tekintjük. Az egészséges máj lehetővé teszi, hogy jobban érezzük magunkat és megőrizzük energiánkat a nap folyamán.
Cékla és egészség: fogyás
A répalé a fogyókúrás étrend és a méregtelenítő kúrák visszatérő eleme. Nagyon gyakran fogyáshoz használják, ásványi anyag- és vitamintartalma miatt. Ezek a hozzájárulások kiegészítik az egészséges és kiegyensúlyozott étrendet, és lehetővé teszik az egészséges és könnyű harapnivalók fogyasztását. Ezenkívül a gyökérben található antioxidánsok megakadályozzák a koleszterin oxidációját és a zsír lerakódását az artériákban.
Sportos körülmények között kombinálhatja a céklát a banánnal. Valójában egy ilyen lé összetétele nagyon hasznos a testmozgás előtt: tápanyagokat és energiákat kínál, amelyeket nem szabad elhanyagolni. Természetesen az igazi ételeket nem lehet gyümölcs- vagy zöldséglével helyettesíteni. De ezek nagyszerű természetes kiegészítők !
Cékla és rák: gyógyászati tulajdonságok ?
Mint korábban említettük, a répalé segít a szervezetnek helyreállítani sav-bázis egyensúlyát. Ebben az értelemben segít megelőzni bizonyos betegségek, például a rák kialakulását. Ezenkívül a gyökér tartalmaz egy aminosavakhoz tartozó szerves vegyületet is: glicin-betaint. Ennek érdekes erényei vannak a rákkal szemben. Különböző klinikai vizsgálatok során a répáról kimutatták, hogy gátolja a rák kialakulását okozó vegyületeket, különösen a vastagbélben és a gyomorban (4).