Céklasaláta (enyhe) - WirEssenGesund

összetevők

Összetevők listája 1 fő részére:

• 300 g Cékla (főtt)
• 1 darab alma
• 0,5 darab hagyma
• 2 evőkanál Alma édesség
• 3 evőkanál Alma balzsamecet (enyhe)
• 1 evőkanál olivaolaj

Sok céklasaláta íze nagyon intenzív, ezért nekem személy szerint sokkal jobban tetszik az enyhe változat. Ezért van most egy finom, enyhe céklasaláta receptje, sok almaízzel. Természetesen nagyon könnyen másolható újra.

Elkészítés: Enyhe céklasaláta

1. Ha nem főtt, hanem friss céklát használ, tippeket és trükköket talál a cékla elkészítésére vonatkozó útmutatónkban.
2. Egyébként az enyhe céklasaláta könnyen elkészíthető. A megfőtt céklát félbevágjuk és csíkokra vágjuk.
3. Az almát meghámozzuk, negyedeljük és kimagozzuk. Negyedét nagyon finomra dörzsöljük egy csészébe az olívaolajjal, az almaecettel és az alma édességével. A maradék háromnegyedet szintén vékony szeletekre vágjuk.
4. Amikor a hagymát nagyon finom kockákra vágtuk, az összes hozzávalót összeraktuk.
5. Miután minden jól összekeveredett, a céklasalátát körülbelül egy órán át hűtőszekrényben letakarva hagyjuk.

Más salátákhoz képest a céklasaláta mindig valami különlegesebb. Az egészséges erőgumóról egyszerűen megoszlanak a vélemények. Vagy tetszik a földes és rusztikus íz, vagy nem. Ezt soha nem lehet teljesen elrejteni. Még egy meglehetősen édes céklás turmixban is mindig megkóstolja az intenzív gyümölcsöt.

De különben a cékla ragyog összetevőivel és hatásával. Talán meg tudja győzni azokat is, akik nem tudtak ilyen módon megszokni.

---