Celiac Disease - Society for Health Advice GGB e
Kérdés:
Gyógyítható-e a lisztérzékenység?
Válasz:
A lisztérzékenységben a vékonybél nyálkahártyája intoleráns a ragasztó fehérje gluténnel szemben. A lisztérzékenység gluténérzékeny enteropathiaként vagy natív celiakiaként is ismert.
A múltban a betegséget "liszt táplálékkárosodásnak" vagy "Heubner-Hertersche betegségnek" nevezték.
A bevett orvoslásban sajnos senki sem került közelebb a lisztérzékenység okához. Csak annyi ismert, hogy a környezeti tényezők, valamint a genetikai és immunológiai tényezők szerepet játszanak. A szokásos terápia a búza, a rozs, az árpa, a tönköly, a zab, a zöld tönköly és a kamut tartalmú termékek életen át tartó megszüntetéséből áll. A következő tünetek alakítják a klinikai képet: hasmenés, fogyás, boldogulás sikere, felszívódási zavar, vékony végtagok, kitágult has.
A svájci orvos, Bircher-Benner (1867–1939) akkor szenzációt váltott ki egy lisztérzékenységben szenvedő lány meggyógyításával. A terápia hosszú ideig tiszta friss ételből állt. A kritikusok azt állítják, hogy a következetes étrendváltásokkal történő sikeres kezelés csak remisszió volt, és nem gyógyítás. Sajnos a hagyományos orvoslás képviselőinek alig vannak tapasztalataik a friss élelmiszerek gyógyszerként történő felhasználásáról. Ezért fogják továbbra is gyógyíthatatlannak nevezni a lisztérzékenységet. A diagnózis megerősítéséhez elengedhetetlen egy vékonybél nyálkahártya biopszia. A terápiás kezelés megkezdésével először természetesen el kell kerülni a glutént tartalmazó gabonaféléket. Rizs, kukorica, köles és hajdina megengedett. Dr. Max Otto Bruker azonban hangsúlyozta, hogy a glutént tartalmazó gabonafélék elkerülése nem gyógyítja meg a lisztérzékenységet. A gyógyulás csak a teljes, friss, létfontosságú anyagokban gazdag teljes élelmiszerekkel történő biológiai hatóanyagok ellátásával érhető el.
A cöliákia morfológiai összefüggése a vékonybél nyálkahártya-felépítésének átalakulásában áll, ami a villus atrófia képét eredményezi (villusok hiánya vagy csökkent villi magasság). Ha a betegség nem tart túl sokáig a helytelen táplálkozás miatt, gyári élelmiszerek és készítmények formájában, a bélbolyhok regenerálódása lehetséges.
Párhuzamok vannak a bőr és a nyálkahártya betegségei között. A lisztérzékenységben ugyanaz történik a bélnyálkahártyán, mint az úgynevezett neurodermatitisnél. A neurodermatitis akkor is gyógyítható, ha következetesen kerüljük az állati fehérjetermékeket (hús, kolbász, hal, kvark, tojás, sajt, tej és joghurt). Ez vonatkozik a lisztérzékenységre is. A megzavart antigén-antitest reakció, amely a glutén (ragasztófehérje) gliadin-frakciójával szembeni intolerancia reakciójában mutatkozik meg, csak a cöliákia jellemzője, de nem oka.
A terápiás kezeléshez további intézkedésekre van szükség. Szigorúan be kell tartani az összes gyári cukor- és kivonatliszt-termék kerülését (»liszt tápanyag károsodás«!). Kerülni kell az üzemi zsírokat, azaz a finomított olajokat és margarint is. A kezdeti szakaszban a mézet, a főtt gyümölcsöket és a szárított gyümölcsöket is kerülni kell. A létfontosságú anyagokban gazdag teljes ételek közé tartozik a friss gabona étel is, amelyet kezdetben gluténmentes szemekből készítenek és naponta fogyasztanak. A növekvő javulás révén fokozatosan kis mennyiségű teljes kiőrlésű gabonát adnak hozzá.
Irodalom: Máj-, epehólyag-, gyomor- és bélbetegségek emu - Verlag, 8. kiadás.
Naturopathy emu - Verlag, 4. kiadás.