Chektchouka 3 paprikával és friss hagymával - La Casbah des Delices
Salam Alaykoum/Hello mindenkinek
Először is szeretnék boldog Ramadan 2016-ot kívánni, abban a reményben, hogy ez a szent hónap békét és derűt hoz Önnek és szeretteinek.
Az első böjtnap kezdetéhez úgy döntöttem, hogy elkészítek egy chektchoukát 3 paprikával és friss hagymával.
Itt már felajánlottam egy hagyományos változatot
Jó házi kenyérrel csemege !
Hozzávalók 2/4 fő számára:
- 1 pirospaprika
- 1 sárga paprika
- 1 zöldbors
- 2 paradicsom
- egy gerezd fokhagymát
- 1 friss hagyma
- 1 teáskanál só
- 1 púpozott teáskanál paprikát
- 1 teáskanál bors
- 4 evőkanál olívaolaj