Chicken Souvlaki SOSCuisine recept
Grillezett csirkemell fokhagymás és joghurtos tsatsiki szószban.
Mindenféle húsból készíthetünk „souvlaki-t”, amelyet először olaj, citromlé és oregano keverékében kell pácolni, majd grillezni, végül a „tzatziki” mártással tálalni. Ez a végső görög étel.
Hozzávalók
| 1/4 csésze | citromlé | 1 1/2 citrom |
| 1/4 csésze | olivaolaj | 65 ml |
| 3/4 tk | só | 4 g |
| 1 1/4 tk | őrölt bors | 4 g |
| 3 1/2 tk | szárított oregánó | 2 g |
| 3 1/2 hüvely | fokhagyma apróra vágva vagy préselve | |
| 3 1/2 | csirkemell, csont nélkül, bőr nélkül, darabokra vágva | 1,1 kg |
| 7 adag | Tzatziki szósz | 3,5 csésze |
| 7 | Pita | 320 g |
| Alufólia |