Chicken Souvlaki SOSCuisine recept

Grillezett csirkemell fokhagymás és joghurtos tsatsiki szószban.

Mindenféle húsból készíthetünk „souvlaki-t”, amelyet először olaj, citromlé és oregano keverékében kell pácolni, majd grillezni, végül a „tzatziki” mártással tálalni. Ez a végső görög étel.

Hozzávalók

3 evőkanál	citromlé	1 citrom
3 evőkanál	olivaolaj	45 ml
1/2 tk	só	3 g
3/4 tk	őrölt bors	3 g
2 1/2 tk	szárított oregánó	2 g
2 1/2 hüvely	fokhagyma apróra vágva vagy préselve
2 1/2	csirkemell, csont nélkül, bőr nélkül, darabokra vágva	750 g
5 adag	Tzatziki szósz	2,5 csésze
5.	Pita	220 g
Alufólia

---