Choux Craquelin au Thermomix; Thermomix recept
Choux Craquelin au Thermomix. Fedezze fel a kis, puffadt csokrok receptjét, ropogós, egyszerű és könnyen elkészíthető a thermomix segítségével.
Hozzávalók (32 adag)
Keksz
- 50 g T55 típusú liszt
- 50 g vajat
- 50 g barna cukor
- 3 közepes tojás
- 150 g vizet
- 1 csipet só
- 10 g cukor
- 120 g T45 típusú liszt
Készítmény
A krakkolóhoz
A thermomix edényébe tegye az összes hozzávalót, és dagasztsa 2 percig fül módban.
Ezután tegye a kapott tésztát egy sütőpapírlapra, hajtsa félbe ezt a lapot ...
Húzza ki a tésztadarabot sodrófával 2-3 mm vastagságúra. Helyezzük a fagyasztóba.