CHRONONUTRITION Válasszunk egy jó reggelit és egy könnyű vacsorát?
Étkezési szokásaink "hozzáigazítása" a biológiai óránkhoz és az energiaigényünkhöz elvnek tűnhet, amelyet követni kell a jó anyagcsere-egyensúly fenntartása érdekében a nap folyamán, és ezáltal csökkenteni a súlygyarapodás kockázatát. A krónikus táplálkozás, vagy az étkezések idejének, valamint a konkrét hozzájárulásoknak a figyelembevétele ma is rosszul dokumentált koncepció, még akkor is, ha a jó reggeli és a könnyű vacsora gondolata teret nyer a túlsúly és az elhízás elleni küzdelemben. Pont a British Nutrition Society folyóiratában.
A biológiai óra szerepéről az olyan krónikus betegségek kialakulásában, mint az elhízás vagy a cukorbetegség, mára jól megerősítették: a a Nature Medicine-ben megjelent tanulmány már megmutatta, hogy nem az a fontos, amit eszel, hanem az, amikor megeszed, kiemelve a biológiai óra fontosságát, mint az anyagcsere vezetőjét, és megerősítve a sejtek zsírjának központi szerepét molekuláris biológiai órájukkal a táplálékfelvétel és energiafelhasználás. Újabb tanulmány jelent meg a Faseb folyóiratban (2011) szerint egereknél a súlygyarapodás majdnem a felére csökkent, ha az élelmiszerekhez való hozzáférést tervezik. Végül , egyéb tanulmányok azt is kimutatták, hogy az alvászavar, így egy szabálytalan óra társult a biztosított súlygyarapodáshoz .
A reggeli, rendszeres, bőséges vagy nem bőséges, fehérje vagy nem elve alapján a tanulmányok már megosztottak. Ha a kiegyensúlyozott reggeli több vitalitást, több jóllakottságot, jobb vércukorszint-szabályozást hozhat, akkor a testsúly fenntartására gyakorolt hatása továbbra is vitatott. Korábbi kutatások szerint a reggeli az elhízás alacsonyabb kockázatával függ össze, alátámasztva azt az elméletet, hogy jobb, ha előbb, mint később eszik. A könnyű vacsora elve alapján számos tanulmány azt sugallta, hogy ez a jó súlykezelés kulcsa.