Cinket és szelént tartalmazó ételek miért olyan egészségesek a szemünk számára Lasik Care Blog
A megfelelő cink- és szelénellátás nagyon fontos a szervezetünk megfelelő működéséhez. A két ásványi anyag erősíti az immunrendszert, támogatja a hormon anyagcseréjét és lassítja az öregedési folyamatokat, például a látást.
Alacsony cink- és szeléntartalmú veszélyek
Ha étrendünk nem tartalmaz cinkben és szelénben gazdag ételeket, és testünk elégtelenül ellátja ezt a két ásványi anyagot, ez növeli a következő rendellenességek vagy betegségek kialakulásának valószínűségét:
- Korai öregedés miatti szembetegségek, például szürkehályog vagy látásélesség elvesztése
- Pajzsmirigy alulműködés
- Szívbetegség
- Gyenge sebgyógyulás
- Fokozott érzékenység az influenza és a fertőzések iránt
- A test idő előtti öregedése
- A fehérjék elégtelen termelése
- Az immunrendszer megsemmisítése
- Krónikus hányinger
- Fő problémák
- Lassú hajnövekedés
- Fokozott érzékenység a fülzúgásra vagy a fül csengésére
- Osteoporosis és csontgyengeség
Cinkben és szelénben gazdag ételek
A következő élelmiszerek megfelelő mennyiségű cinket és szelént tartalmaznak:
- Hal és tenger gyümölcsei. A rákhús napi adagja már fedezni tudja a cink- és szelénigényünket.
- Hús és baromfi. A csirke, a marha és a sertés fontos szelén- és cinkforrás.
- A dió a szelénben leggazdagabb ételek közé tartozik. Ennek ellenére a diót nem szabad túlzottan fogyasztani, hogy elkerülhető legyen a túlzott szelénfogyasztás nemkívánatos mellékhatásai: puha körmök és bőrirritáció.
- Tejtermékek. Még akkor is, ha nincsenek a cinkben és szelénben gazdag ételek között, a tej, a joghurt és a sajt kis mennyiségben járul hozzá az ellátáshoz.
- A szelén megtalálható a teljes kiőrlésű rizsben és a teljes kiőrlésű kenyérben is.
Miért kell egyszerre fogyasztani mindkét ásványi anyagot?
Az ásványi anyagok nyomelemek, ami azt jelenti, hogy a testnek nagyon kis mennyiségben van szüksége rájuk. A cink és a szelén kombinációja esetén feltételezhető, hogy egyes tulajdonságaik, például az A-vitamin felszívódásának képessége, erősítik őket. Ez pedig nagyon jó a szemnek - a látás fenntartására és különösen az éjszakai látásra.