Citrom, tegyen kedvet az egészségéhez! tápláló
A citrom, hasonlóan a citrusfélék családjához tartozó unokatestvéreihez, olyan gyümölcs, amely különösen gazdag C-vitaminban (51 mg/100 g, vagyis az NRV-k közel 64% -a), és tartalmaz némi folátot (az NRV-k közel 11% -a B9-vitamin).
Emlékeztetni kell arra, hogy a C-vitamint többek között a kollagén szintézisére használják (különösen az erekben, a csontokban, a porcokban, az ínyben és a fogainkban), védik sejtjeinket az oxidatív stressztől, regenerálják a csökkent vitamint. E, és növeli a vas felszívódását.
De képes is csökkentse a megfázás időtartamát 8-ról 14-re%, ha megelőzésre vagy a tünetek megjelenésekor szedik: szerény segítség, de ez változást hozhat !
Kimutatták, hogy a C-vitaminban gazdag gyümölcsök és zöldségek fogyasztása alacsonyabb szívkockázattal is jár, bár ez a citromban található sok flavonoidnak is köszönhető, különösen heperidin, amelyet narancssárga színű lapunkban részletesen megbeszélünk.
Az ásványi oldalon kissé szegényebb, de a kálium még mindig az NRV-k majdnem 8% -át fedi 100 g citromra.
D-Limonene, érdekes tulajdonságokkal rendelkező terpén szénhidrogén
A D-limonén narancs illatú terpén (növényekből készült olaj). És mégis a citrom cellulózában találjuk meg a legjobban! 850 ml és 1 liter gyümölcslé között átlagosan 500 mg D-limonént kapunk.
Patkányokban ez a molekula megfordítja az alkoholmentes steatózist. Az is rákellenes szer sok rákmodellben, beleértve a bőr, a vesék, a tüdő, a gyomor és az emlőt is állatmodellekben. A tanulmányok még váratnak az emberekre.
Igyon citromlevet reggel, éhgyomorra ?
Számos webhely, személyiség vagy női magazin dicséri a citromlé előnyeit (hígítva vagy anélkül) reggel, éhgyomorra. Tehát igaz vagy hamis ?