Citromlé és gyógyászati tulajdonságai
Frissítve: 2020. október 05
Citromlé: Jó gyógyító tulajdonságok, mint "forró citrom" megfázás esetén
Akár frissítő italként, akár savas ételként mindenféle ételben: a finom citromlé különösen népszerű a konyhában. Ezenkívül a citromlé gyógyító hatása miatt régóta szilárd helyet foglal el a hagyományos népi gyógyászatban. A citromléből és a nyers mézből készített elixír - egyenlő részekre keverve - megtisztítja a légutakat, és az úgynevezett "forró citromot" gyakran használják nátha esetén.
A tudomány szerint ellentmondásos, hogy a vízből, citromléből és mézből készített forró ital segít-e megelőzni a fertőzéseket. Az azonban biztos, hogy a forró citrom erősíti az immunrendszert, elősegítheti a gyorsabb felépülést, és pozitív hatással van a betegség lefolyására is, amit egy, a Helsinki Egyetemen végzett tanulmány is megerősített.
A forró citrom elkészítésekor különösen fontos, hogy csak a vizet melegítsék 60 Celsius fok körüli hőmérsékletre, és a citromlevet csak utána adják hozzá, hogy a hőérzékeny anyagokat, például a C-vitamint ne, vagy csak alig befolyásolja.
Húgykövek, puffadás és demencia ellen
A citromlé savanykás ízét elsősorban a benne lévő citromsavnak, de az aszkorbinsavnak (C-vitamin) is köszönheti. Mindkét anyag antioxidáns hatású, és baktériumok és gyulladások ellen hat. Már bizonyíték van arra, hogy a citromban található természetes citromsav védi a májat és ellensúlyozza az olyan demenciákat, mint az Alzheimer-kór.
Az isztambuli Bakirkoy Kutató és Képző Kórház 30 önkéntesével végzett tanulmány azt is kimutatta, hogy a friss citromlé (napi 85 milliliter) jó alternatíva a vizeletkő kezelésében.
Az egészséges emésztésért
Emésztését is megindíthatja reggel, ha reggeli előtt citromos vizet (frissen facsart citromlevet vízzel hígítva) iszik. Ha viszont a citromos vizet étkezés közben élvezik, akkor az emésztőenzimek és itt is a citrom gyümölcssavai segítenek a bosszantó teltségérzet ellen.
Méregtelenítésre és egészséges fogyásra
A citromlevet méregtelenítő kúrákban is használják, például az úgynevezett Master Cleanse-ben. Tehát segít a méregtelenítésben és a fogyásban is. A 84 túlsúlyos nő placebo-kontrollos tanulmánya alapján a szöuli női egyetem koreai kutatói arra a következtetésre jutottak, hogy a citromlé elősegíti a fogyást, csökkenti az inzulinrezisztenciát és csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.
A citromlé savanyú íze van, de lúgos módon metabolizálódik
A citromlé savanyú íze van, de lúgos módon metabolizálódik a szervezetben. Mivel a benne található szerves gyümölcssavak a szervezet sejtanyagcseréjében szén-dioxiddá és vízzé alakulnak, így csak a citrom alapvető ásványi anyagai maradnak meg.
A szájban azonban kibontakozik a gyümölcssavak savas hatása, amely hatással lehet a fogzománcra. Ezt ellensúlyozhatja a citromlé hígításával vagy egy pohár szénsavas víz elfogyasztásával fogyasztás után. Ez ismét növeli a szájban a pH-értéket és védi a fogakat.
Sokáig azt mondták, hogy a citromlé és más savas italok (és étkezések) elfogyasztása után legalább fél órát kell várni a fogmosás előtt. Az előző linken olvassa el, hogyan is működik valójában.
Hogyan lehet a legjobban felhasználni a citromlé gyógyhatásait?
Nagyon különböző módon élvezheti a citromlé gyógyhatásait. Az ecetbe önthet ecet helyett citromlevet, rendszeresen keverhet citromlevet a turmixba, igyon reggel citromvizet, vagy használhatja a Master Cleanse programot (citromlé program, lásd a fenti linket).
Azonban a legjobb, ha a citromlevet csak rövid ideig használja a fogak hosszú távú védelme érdekében, körülbelül két-négy hétig, mielőtt ismét néhány hétig szünetet tartana.
Citromlé a háztartásban
Természetesen a citromlé csodálatosan használható tisztítószerként a háztartásban is, például fém- vagy üvegtisztítóként, fertőtlenítéshez, kézi tisztításhoz vagy zsírfoltok eltávolításához.
Távoktatás, hogy holisztikus táplálkozási szakember legyen
Érdeklődik az ételeink iránt, és szeretné tudni, hogy a tápanyagok és a létfontosságú anyagok hogyan hatnak a szervezetre? Szeretne egészséges életet magának, családjának és embertársainak? A táplálkozási szakemberek népszerűek - de tanácsok adásakor gyakran megfeledkeznek a fenntartható egészséghez szükséges holisztikus szempontról. A Természetgyógyászati Akadémián megismerheti az életmód és az étrend, valamint a testi és pszichológiai jólét összefüggéseit.
A Természetgyógyászati Akadémia a közelben vonzza az Önhöz hasonló érdeklődőket 16 hónap, hogy holisztikus táplálkozási szakember legyen ki. Az ingyenes tájékoztató kiadványt itt rendelheti meg
Ezt a cikket érdemes elolvasni?
Ossza meg ezt a cikket
dagad
- Hemil H et al., C-vitamin a megfázás megelőzésére és kezelésére, Cochrane Database Syst Rev, 2013. január
- Girons-Vilaplana A és mtsai, A spanyol citrusfélék fitokémiája és biológiai aktivitása, Food Funct, 2014. április
- Aras B és mtsai: Lehet-e citromlé alternatívája a kálium-citrátnak a vizelet kalciumköveinek kezelésében hipocitraturiában szenvedő betegeknél? Prospektív randomizált vizsgálat, Urol Res, 2008. december
- Oikeh EI és mtsai, Különböző citruslé-koncentrátumok fitokémiai, antimikrobiális és antioxidáns aktivitásai, Food Sci Nutr, 2015. július
- Omar M.E. Abdel-Salam et al., Citromsav hatások az agy és a máj oxidatív stresszére a lipopoliszachariddal kezelt egerekben, J Med Food, 2014. május
- Mi Joung Kim, a citrom méregtelenítő étrend csökkentette a testzsír, az inzulinrezisztencia és a szérum hs-CRP szintjét hematológiai változások nélkül a túlsúlyos koreai nőknél, Nutrition Research, 2015. május
- Vazouras KG és mtsai: Súlyos allergiás nátha és kötőhártya-gyulladás enyhítése és megelőzése hosszú távú citromlé használat után: esettanulmány, J esetek, 2009. augusztus
Értesítés egészségügyi kérdésekről
Ezeket az információkat legjobb tudásom és meggyőződésem szerint továbbítjuk. Kizárólag az érdeklődőknek és továbbképzésnek szánják őket, és semmiképpen sem tekinthetők diagnosztikai vagy terápiás utasításoknak. Nem vállalunk felelősséget olyan károkért, amelyek közvetlenül vagy közvetve az információk felhasználásából származnak. Ha betegségre gyanakszik, kérjük, forduljon orvosához vagy alternatív orvosához
- Citromlé: Jó gyógyító tulajdonságok, mint "forró citrom" megfázás esetén
- Húgykövek, puffadás és demencia ellen
- Az egészséges emésztésért
- Méregtelenítésre és egészséges fogyásra
- A citromlé savanyú íze van, de lúgos módon metabolizálódik
- Hogyan lehet a legjobban felhasználni a citromlé gyógyhatásait?
Feliratkozás a hírlevélre
Izgalmas információk az egészségről és a táplálkozásról
Havonta 1x
Sikeres belépés. Rövidesen megkapja a visszaigazolást a megadott e-mail címen.
A regisztrációval lehetővé teszi a hírlevél rendszeres küldését és elfogadja az adatvédelmi szabályokat.
Kövess minket
Felfedez
megtalálja
Inform
- rólunk
- Csapatunk
- Szerzőink
- Szakértői tanácsok
- Tudományos tanácsadás
- Kapcsolatba lépni