Citromos túró habcsók tekercs - les-pleasures-gourmands-de-thd
Citromos túrós habcsók tekercs
Ehhez a tekercselt sütihez a blog piskóta receptjét használtam ITT úgy, hogy a liszt felét Maïzénával helyettesítjük. Citromaromát is adok a tésztához.
Készítsük el a tésztát a recept szerint.
Ha kész, öntsük egy téglalap alakú tepsire (28 x 38 cm), amelyet sütőpapír borít
Tíz percig sütjük a sütőben, előmelegítjük 180 ° -ra.
Amikor a süti megsült, vegye ki a sütőből, és fordítsa át egy konyharuhára.
óvatosan húzza le a sütőpapírlapot, és tekerje a kekszet a konyharuhában.
Felkészülni a citromos túró:
- 10cl citromlé (citromot használtam Sicilia partneremtől)
A tojásokat egy tálba verjük.
Ezután egy fazékba öntsük a citromlevet, a cukrot, a felvert tojásokat és a kukoricát.
Hevítsük lassú tűzön, rendszeresen kevergetve, amíg a krém besűrűsödik.
Amikor a süti kihűlt, tekerje ki, díszítse citromos túróval.
Tekerje újra a sütit a töltelékével, és tegye a tálaló edényre (a szebb megjelenés érdekében vágja le a 2 végét)
A tetejét habcsókkal (Protegg párom tojásfehérjét használtam)
KÖSZÖNÖM partnereimnek:
CHOCOFOLIZ, ÚJ GOURMET PARTNER
Nagyon örülök, hogy bemutathatok Önnek egy vadonatúj partnert: a Chocofoliz-ot, amelynek örömöm volt.
Kókuszdió csokoládéval
Partnerem Protegg többi tojásfehérjével csokoládé kókuszköveket készítettem.
Megjegyzések a citromos túrós habcsók hengerelt kekszről
| 1 | 2 | |||||
| 3 | 4 | 5. | 6. | 7 | 8. | 9. |
| 10. | 11. | 12. | 13. | 14 | 15 | 16. |
| 17. | 18. | 19. | 20 | 21 | 22. | 23 |
| 24. | 25 | 26. | 27. | 28. | 29. | 30 |