Citrusos és citromos túrós torta 4 fő részére - receptek receptek elle táblázatból
Hozzávalók
- . a citromos túró
- . 4 bio citrom
- . 150g porcukor
- . 1 evőkanál kukoricakeményítő
- . 3 tojás
- . a pite héja
- . 180 g kis vaj vagy tea típusú száraz sütemény
- . 80 g puhított sózatlan vaj + 1 mogyoró
- . a penészhez
- . 1 teáskanál só
- . 2 rózsaszínű grapefruit
- . 1 organikus narancs
Készítmény
Készítsük el a citromos túrót. Egy serpenyőbe tegye 2 citrom héját, a 4 citrom levét, a cukrot és a kukoricakeményítőt. Hevítsük alacsony lángon. A tojásokat felverjük, majd folyamatos keverés közben öntsük a serpenyőbe. Növelje meg kissé a hőt, és folytassa a habverést, hogy a keverék ne tapadjon meg. A citromos túró készen áll, amikor az állaga jól megvastagodott. Hagyjuk kihűlni egy tálban.
