Cod Tom Yam, mint a Costes-nál! Ételek és család
Tudnia kell, imádok vendégül látni és jó vacsorákat készíteni a barátaimnak és a családomnak ...
És óhatatlanul egy idő után kihívják a barátaid és a családod, ezért meg kell újulnod, meglepetés, egyszóval, ez egy kis csúcsszakács minden szombat este nálam!
Ezen a hétvégén elmentem egy általam kedvelt ételhez, ami à la carte az Avenue et du Georges-nál (a Georges Pompidou központja felett), egyszerűen megölve: Tom Yam cod.
Sőt, ezt nagyon könnyű megcsinálni: tom yum paszta, kókusztej, és kész!
Hol találhat Tom Yum tésztát?
Ha párizsiak vagy, elmehetsz a 13. kerületben lévő Tang testvérekhez, ez egy ázsiai szupermarket, nagyon jó, ott mindent megtalálsz: fűszereket, szuper rizst, ravioli tésztát, tom yum pástétomot, mindent, ami a sushi elkészítéséhez szükséges. ....
Ha nem, van a Tang testvérek webhelye, amely közvetlen hozzáférést biztosít a Tom Yum paszta.
Íme a Tom Yum pástétom összetétele: szójaolaj, citromfű, medvehagyma, víz, citromlé, só, bors, galangál, cukor, bergamott levél
Tom yam tőkehal 4 főre:
2 evőkanál Tom Yum pástétom