Cola kalóriák és tápértékek a Coca Cola-tól

A Cola, a kávé színű limonádé nemcsak kultúránk egyik legnépszerűbb italának bizonyult. A koffein és a szénsavas szénsavas ital a föld szinte minden országában ismert. Míg a két amerikai vállalat, a Coca Cola és a Pepsi Cola előrébb jár Európában és az Egyesült Államokban, a perui Inca Kola Dél-Amerika nagy részén részeg. Az olasz Tukola népszerű Kubában, és számos arab országban az emberek szomját oltják a francia Mekka-Colával.

Bár legalább a két legnagyobb kólagyártó nem mutatkozik meg receptjeiben, a tudósok elemezni tudták a Coca Cola and Co. legfontosabb összetevőit. A víz és a cukor mellett sok német kedvenc italában szén-dioxid, koffein, kóladió, vanília, fahéjolaj, szegfűszegolaj, citrom, karamellizált (= E150d) és foszforsav található.

Különösen a cukor, a koffein és a foszforsav idézik elő a limonádé negatív címsorait. Míg a Coca Cola koffein és/vagy cukor nélkül is megvásárolható, úgy tűnik, a foszforsavat nem lehet pótolni.

Cola: kalória és tápérték

A kávébarna limonádé sokféleképpen használható. Íze ugyanolyan frissítő tiszta vagy vegyes italban. A leghíresebb vegyes italok közé tartozik a Cuba libre (= rum kólával), a Wiener Baucherl (= pálinka kólával) vagy a kóla és a fanta 50-50 keveréke, a Spezi. Spanyolországban nyáron különösen népszerű a kólás vörösbor, vagyis a calimocho. És a bajor Goaßn Maß búza sörből, kólából és egy kis meggylikőrből is áll.

Hány kalóriával kell számolnia egy frissítő pohár (= 200 ml) kólával, az alábbiakban látható. Összehasonlításképpen megadjuk egy liter Coca Cola energiaértékét és tápértékét is.

200 ml Coca Cola (1 pohár):

360 kJ/84 kcal
0 gramm fehérje
0 gramm zsír
21,2 gramm szénhidrát
- ebből 21,2 gramm cukor

1800 kJ/420 kcal
0 gramm fehérje
0 gramm zsír
106 gramm szénhidrát
- beleértve 106 gramm cukrot

Most, ha megnézzük egy kis pohár Coca Cola kalóriáit és cukortartalmát, ez nem olyan kicsi. Mert egy pohár gyorsan kiürül: mind a limonádét üdítőként, mind az esti órákban finom vegyes ital formájában. Emellett kijelenthető, hogy az energiaérték és a cukortartalom meglehetősen magas, de nem tartalmaznak zsírt és fehérjét.

Bár a Coca Cola összetevőire vonatkozó információk növényi kivonatokat is tartalmaznak, a pezsgő nem tartalmaz vitaminokat. A gyógynövénykivonatok csak nagyon kis százalékot foglalnak el az összes összetevőből, és csak az íze miatt adják hozzá őket. Ebből arra lehet következtetni: A Coca Cola szénsavtartalma miatt frissítő limonádé. Azonban azok, akik odafigyelnek karcsú vonalaikra és értékelik az egészséges és kiegyensúlyozott étrendet, tartsák kezüket ettől az italtól.

A magas foszforsav-tartalom arra is ösztönzi a tudósokat, hogy javasoljanak a Coca Cola rendszeres és túlzott fogyasztása ellen. Mítosz, hogy a Coca Cola megtámadja a gyomrot, mert a gyomorsav sokkal erősebb, mint a foszforsav, de a fogakat a foszforsav károsítja. A foszfor oxigénsavja befolyásolja a fogzománcot, így a túl gyakori fogyasztás miatt a fogszuvasodás gyakrabban fordulhat elő.

Kép forrása: Coca-Cola

Coca Cola light: kalória és tápérték

Mivel a Coca Cola és Co. gyártói is lépést tartanak az idővel, cukormentes limonádét kínálnak a karcsúak számára. A cukormentes és ezért csökkentett kalóriatartalmú limonádét Coca Cola light-nak hívják. Cukor helyett édesítőszereket tartalmaz, nátrium-ciklamátot, aceszulfám K-t és aszpartámot. Ez biztosítja a kívánt édesség megőrzését. De a többi összetevő nem teljesen azonos a klasszikus Coca Cola összetevőivel. Ezért természetesen az ízélmény is változó. Az alábbiakban található a 100 milliliter Coca Cola light táblázata: