Coleslaw - japán éttermi stílus - integratív étel

Írta: Gabriella Tamas A hozzászólások ki vannak kapcsolva

  1. éttermi

Szeretünk enni egy japán étteremben. A család minden tagjának megvannak a kedvenc ételei: az egyikhez kebab, a másikhoz sashimi, a harmadikhoz ragacsos rizs, de mindannyian egyetértünk: a káposztasaláta kiváló a kedvenc éttermünkben.

Régóta próbálom reprodukálni. Néhányszor közel kerültem, de nem egészen olyan volt, ahogy szerettem volna. Ott szeretnék valamit, ami engem teljesen kielégít, 4-kor a minap egy egész káposztát ettünk, olyan jó volt a saláta !

Az elkészítés nem túl bonyolult, azonban időbe telik. Ne hagyja ki az áztatási és pihentetési lépést (teszteltem:-) az eredmény nem felel meg a par értéknek. Tehát az életem megkönnyítése érdekében este elkészítem, a saláta reggelig pihen, amikor összekeverem a mártással, majd ismét legalább délig, vagy akár este. És így tökéletes !

Hozzávalók