Cookie-k goji bogyókkal Foodlovin
A tavasz átengedi zöld szalagját a - várjon egy percet!
Kék. A tavaszi szalag kék volt.
De ez is bummer. Különben fotóim olyan jól passzoltak volna a tavaszi vershez. De legyünk őszinték, a zöld egyébként sokkal jobb lett volna tavasszal, mint a kék. Kék, pffft.
Tehát egy zöld szalag lobog a képeim között.
Csak a saját versemet írom. A tavaszról, a zöld szalagokról, a vörös goji bogyókról és az aranysárga hajdina lisztről van szó. És a sütikről van szó. Milyen másról?
Ezek a sütik verset is szereztek. Olyan egészséges! Nincs cukor, nincs fehér liszt, ehelyett szuperélelmiszerek az utolsó morzsáig.
Így a hajdina goji sütik tökéletesen illenek a nap témájához: nagyböjt.
Spanyol sport vagyok itt.
Karnevál? Nem veszek részt! Karnevál? Nem köszönöm, kiülök.
A logikus következmény? Nagyböjt idején is megállok, mert ha még nem tetted túlzásba a farsangon, akkor nem kell utána böjtölnöd, ugye?
Nos, az érv nem biztos, hogy teljesen meggyőző.
Másképp fogalmazok: ha egész évben megpróbálsz egészségesen táplálkozni, és időről időre mégis megkényezteted magad valamivel (még akkor is, ha hébe-hóba egy egész fazék Ben & Jerry-t), akkor nem kell.
Nagyböjt - mit jelent valójában?
Sokféleképpen tudom eltölteni a farsang és húsvét közötti 40 napot. Hús nélkül, vegán, alkohol, cukor nélkül. Mindkettő vagy minden együtt.
Hagyományosan a hús, a tejtermékek, az alkohol és a tojás a középkor óta tilos a nagyböjt idején.
A múltban az étkezések száma még napi egyre is korlátozódott, amit szerencsére már senki sem tart be.
Nincs hús, nincs tojás? A Paleo rajongói ezen a ponton már kint vannak. És be kell vallanom, hogy a tojás elfogyasztása drasztikusan csökkentené az étrendemet. Amúgy alig eszem tejtermékeket, és az alkoholt már régóta csak mértékkel élvezem.
Teljesen megértem a test enyhülésének vágyát, valóban! Csak a szilveszter utáni időre emlékszem, phew ...
Csak utálom, ha egy adott dátum vagy évszak diktálna. Hobbi pszichológusok most arra következtethettek, hogy problémám van a tekintéllyel és a felépítéssel. Természetesen ezt teljesen tagadom. Höhö.
Csak jól tudom, hogy a következő 40 napban többször is előfordul, hogy megtöröm a böjtöt.
Például a következő héten elég sok bort iszom. Hidd el, a jövő héten egy pohár bort elutasítani gyakorlatilag lehetetlen lenne számomra. Barátságtalan és kontraproduktív ebben. De erről jövő vasárnap többet mesélek ...
Ugyanilyen hátrányos lenne, ha már nem tudnám kipróbálni a receptjeimet. És ha az ügyfél egy szuper édes sütemény receptjét akarja, akkor nem azt mondom: Ó, nem, kedves vásárló, aki fizetni akar nekem egy sütemény receptért, én böjtölök, és nem dolgozok ki semmilyen sütemény receptet.
Tehát ahelyett, hogy vergődnék és kínoznám magam a következő 40 napban, csak azért, hogy megadjam magam és bűnösnek érezzem magam, inkább egész évben úgy élek, hogy az jó legyen.
A pisztáciás goji bogyós sütik erre pont megfelelnek, mert nem tartalmaznak fehér lisztet, ipari cukrot vagy tejtermékeket. Majdnem alkalmas nagyböjtre.
Az elmúlt hetekben többször sütöttem őket, mert olyan csodálatosan elégítik ki az édesség utáni vágyadat és olyan finomak. Ezt hébe-hóba kényeztetheti.
Mire gondolsz? Megszólalok?
Vagy nyugodtabbnak látja a nagyböjt témáját, mint én? Gyorsan?