Corniotte recept

Házi desszert recept a j34-től

Elkészítési idő: 30 perc

Főzési idő: 20 perc

Nehézség: Közepes

Hozzávalók (4 fő):

A cukrászsüteményhez 200 G tej 45 Cukor 20 G maizenna 1 Tojássárgája Corniotte paszta 190 G víz 100 G vaj 35 G cukor 4 G só 185 G tojás 150 G liszt

recept

Készítmény:

A pattisiere krémhez.

A tejet felmelegítjük a cukor egy részével.

Ezután egy tálban keverje össze a maradék cukrot a tojássárgájával, majd a maizennával, miután öntött egy kevés forró tejkeveréket, várja meg, amíg a serpenyőben forr a tej, és öntse a keveréket, majd keverje addig, amíg buborékok nem jelennek meg.