Cracker káposzta recept - a blog

A cracker egy breton süti korong alakú, megemelt élekkel, gyakran aperitifként vagy reggelire szolgálják fel. Az évek során a receptek megváltoztak, és az emberek elkezdtek olyan összetevőket bevezetni, amelyek bizonyára ízletesek, de kalórikusabbak, mint a vaj és a tej. Itt egy könnyű receptet kínálunk, amely nagyon közel áll a múltkori eredeti recepthez.

Nem használunk vajat vagy tejet, és ráadásul cukor nélkül is meg fogjuk csinálni. Ez a cracker recept, amelyet otthon készíthet könnyű, egészséges és finom.

Jelzések

Kalória 1 kekszenként

56 kcal

102 kcal

Hozzávalók

• 1 kiló liszt
• 12 tojás
• 3 teáskanál finom só

Készítmény

1. Készítsük el a tésztát Egy nagy tálba tegyük a lisztet. Készíts egy szökőkutat a közepén. Hozzáadjuk a tojásokat és a sót. Mindent addig gyúrunk, amíg homogén tésztát nem kapunk.
2. Alakítsa meg a kekszet Lisztezze meg a kezét, hogy a tészta ne ragadjon meg. Lisztezzen egy tiszta asztalt is a kekszek elhelyezéséhez. Minden alkalommal vegyen egy kis tojás méretű labdát. Egyengesse el a kezével, és még jobban elvékonyítsa a középpontot. Tedd a lisztezett asztalra.
3. Hagyja a kekszeteket megszáradni Hagyja a kekszet száradni 30 percig.
4. Forraljon vizet Forraljon enyhén sós vizet egy nagy edényben.
5. Forrald meg a kekszet Amikor a víz forr, adj hozzá 4-5 korong kekszet az edény méretétől függően. Eleinte a tészta az edény aljára megy. Amikor megemelkednek, főzzük 5 percig, mielőtt skimmerrel eltávolítanánk őket. Helyezze tiszta ruhára. Folytassa a többi lemezzel.
6. Hagyja megszáradni Hagyja a leforrázott kekszet legalább 2 órán át száradni.
7. Előmelegítse a sütőt Előmelegítse a sütőt 210 ° C-ra.
8. Süt

Ez a cukormentes tészta tökéletes azok számára, akik vigyáznak arra, hogy mit esznek, így nem híznak. Könnyű és egészséges vegetáriánus süti. Azt tanácsoljuk, hogy ezeket a sima breton kekszet fogyassza köret nélkül, egy pohár sovány tejjel vagy gyümölcslével hozzáadott cukor nélkül. De ha valóban változtatni akar az ízlésén, válassza az alacsony zsírtartalmú pralinét vagy más egészséges köretet.

Aperitifért választhatja, hogy díszíti-e a kekszet zöldségpüré finom gyógynövényekkel. Ezek a breton eredetű száraz kekszek egész évben élvezhetők.

Tetszik ez a recept ?

A BLOG célja, hogy bemutassa a nagyközönség számára a témákat, és elsősorban az étrendre, a sportra és a fogyókúrára összpontosít.

A BLOG témákat és az azokban található információkat csapataink vagy adott esetben külső szerkesztők írják. Mivel a szerkesztők nem egészségügyi, dietetikai, táplálkozási vagy sport szakemberek, a témákat és az információkat általában különféle forrásokból (weboldalak, szaksajtók, enciklopédiák) írják.

---