Cristian Margarit édes íze
Egészséges életmód, táplálkozás és sport blog
- Ki Cristi Margarit?
- Először olvassa el itt!
- KATEGÓRIÁK
- 7perc
- Emlékek
- Biz
- Amit eszünk?
- városi
- Diéta
- GetFIT Challenge
- GetFIT rádióműsor
- GetFIT videó
- Jó étel
- a naplóm
- Véleményem…
- előadások
- Barátok
- ajánlások
- AGH
- Egészség
- Szex
- Sport
- Szteroidok és dopping
- kiegészítők
- tippek és trükkök
- Kulináris turizmus
- Hol eszünk?
Az édesség utáni vágy a szex hiányából fakad. Viccelek, az édesség utáni vágy abból adódik, hogy túl sok szénhidrátot, túl sok édesítőt és túl sok mesterséges ízt fogyasztott az édességekben. Az édesség-hiperglikémia-inzulin-hipoglikémia-édesség iránti vágy klasszikus vitáján túl sokkal fontosabb, hogy konkrétan tudjuk, mit kell tennünk.
Az édes ételek az egészséges étrend ellenségei, mivel általában feldolgozottak, kevés alapvető tápanyagot tartalmaznak, és álmosságot és éhséget okoznak. Mindenki tudja, hogy hízik. Mindenki szokásnak tekinti őket, és tudja, hogy ártalmasak az egészségükre. Van, aki havonta egy süteménynél állhat meg, mások mindennap esznek. De a sütemények nem az egyetlen cukorral, szénhidráttal és vegyszerekkel teli ételek, amelyek ebbe a kategóriába tartoznak.
Ha van néhány tíz kilogramm extra zsírja, és még mindig az a benyomása él, hogy édességre van szüksége energiához… derítse ki, hogy néhány száz napig van tárolva energiája ... ezért hagyja abba az édességeket, cukrot, kenyeret, gabonaféléket tartalmazó ételeket (és melléktermékek, még akkor is, ha a hirdetések szerint "rost van"), rizs, burgonya. A keményítőmolekula összekapcsolt glükózmolekulákból áll. Tehát kenyeret, gabonapelyhet vagy burgonyát enni olyan, mint egy kanállal fogyasztani a glükózt. Nem túl jó neked.
Miután feladta ezeket az áltermékeket, a pirospaprikát vagy a sárgarépát édesnek fogja tekinteni, mert az ízlelőbimbók és az agy is megfeledkezik arról, milyen érzés több tíz vagy százszor nagyobb glükózadagot kapni, mint amennyit energiára lehet felhasználni.
Azonban honnan veszi az energiáját? Először a zsírokból. A testében tároltaktól és az ételektől (igen, vannak egészséges zsírok is, amelyek feltétlenül szükségesek az élethez). Majd lassan felszívódó szénhidrátokból: zöldségek, hüvelyesek, gyümölcsök. Nincs szüksége túl sokra, az optimális étrend még az edző emberek számára is 10-30% szénhidrátot tartalmaz (az összes kalóriából), nem többet. Szüksége van olyan ételekre is, amelyek szénhidrátokat (különösen zöldségeket és gyümölcsöket) tartalmaznak rostok, vitaminok, ásványi anyagok, fitonutriensek, antioxidánsok számára. Nyilvánvaló, hogy a földben kell termeszteni őket, napsütésben és nem vattában, izzóban sütve.
A cukor olyan, mint egy drog: minél előbb feladja, annál inkább eltűnik az "édes" vágy. A "mire cserélem?" Klasszikus kérdésre a válasz: semmi. Kilépés. Ha mégis szeretne süteményt kóstolni, vagy édesíteni szeretné a kávéját (a másik gyógyszert, amelyről nem mondhat le, mert ez energiát ad és elviszi a fejfájását), használhat természetes édesítőszereket, például stevia, xilit, eritrit. A cukor átmeneti helyettesítői is lehetnek, de takarékosan használják (mondjuk hetente néhányszor).
Használhat olyan édességeket is, amelyeket a cukor helyett természetes édesítőszerekkel édesítenek, például stevia, xilit, eritrit.