Cristina sült krumpli - hamis krumpli
2014. február 8., szombat
Hasábburgonya - hamis hasábburgonya
A burgonya tabutéma, ha étrendről van szó, de ételekben helyettesíthető, így nem hiányzik igazán. De el tudja hinni, hogy egy előkészületben egy csillag helyettesítheti? Őszintén mondom, én sem hittem el.
Nem vagyok és soha nem voltam rajongója a sült krumplinak, de amikor megláttam a hamis sült krumplit az Alina - Recept Montignac-nál, tudtam, hogy ezeket is ki kell próbálnom. Nos, megpróbáltam, mert nagyon jók voltak!
Sirályok megtalálhatók minden olyan boltban, ahol gyümölcsöt és zöldséget árusítanak, és általában darabonként értékesítik őket.
Ez a recept összhangban van a Montignac diétával - I. fázis és a Dukan diéta - PL napokkal.
összetevők:
- egy átlagos gulie
- egy teáskanál fokhagyma por
- egy teáskanál paprikát
- egy evőkanál olívaolajat
- egy kis só
Meghámoztam a guliát, és hasábburgonyaként vágtam.
Megszórtam őket fokhagymaporral, sóval és paprikával. Hozzáadtam egy evőkanál olívaolajat és enyhén összekevertem.
Tapadásmentes, forró serpenyőben felborítottam a tál teljes tartalmát. Mérsékelten tartottam a tüzet.
Enyhén kevertem, a "burgonyát" minden oldalról megforgattam, amíg aranyszínűvé nem váltak. Nem kell túl sokáig készen lenniük, ezért ne hagyja felügyelet nélkül a serpenyőt.
Azonnal tálaltam, filé pácolt halból, pirospaprikával.
A hasábburgonyának édes íze van, és sikeresen felváltja a klasszikus hasábburgonyát.
A férj és az ifjú egyaránt élvezettel evett, ezért ezt a receptet érdemes kipróbálniuk azoknak, akik nem fogyókúráznak.