Croq’Kilos füstölt lazac és póréhagyma gyengédség leves recept

füstölt

ÖSSZETEVŐK

  • Nb ember: 4
  • 200 g kemény burgonya
  • 5 póréhagyma fehér
  • 60 g szelet füstölt lazac
  • 1 hagyma
  • 75 cl zsírtalanított zöldségleves
  • 100 g könnyű folyékony krém
  • 20 cl száraz fehérbor
  • 1 kezeletlen citrom
  • 1 C. evőkanál olívaolaj
  • 2 evőkanál. vágott petrezselyem
  • só, bors ízlés szerint

KÉSZÍTMÉNY

  • Elkészítés: 15 perc
  • Főzés: 25 perc

Hámozzuk meg és aprítsuk fel a hagymát.

A burgonyát meghámozzuk és darabokra vágjuk.

Mossuk meg a póréhagyma fehérjét és szeleteljük szeletekre.

Vágja ketté a citromot, és nyomja össze, hogy összegyűjtse a levét. Szükség esetén távolítsa el a magokat.

Hevítsük az olívaolajat egy rakott edényben nagy lángon.