Csak a mediterrán étrendnek van pozitív hatása hosszú távon - Business Insider
A mediterrán étrend az egyetlen olyan étrend, amely hosszú távon pozitív hatással van az egészségére - mutatja egy tanulmány, 21 000 résztvevővel
- A fogyás témájában 121 tanulmány elemzése kimutatta, hogy a diéták pozitív hatásai legkésőbb tizenkét hónap elteltével eltűnnek.
- Összesen 14 különböző étrendet vizsgáltak, a paleo-diétától az Atkins-étrendig.
- Megállapította, hogy a legtöbb étrend jótékony hatása - alacsonyabb a szívbetegségek kockázata és a fogyás - kevesebb, mint egy évig tartott.
- A Business Insiderről további cikkeket talál itt.
A 121 táplálkozási tanulmány új elemzése, amely több mint 21 000 ember étrendjét vizsgálja, azt mutatja, amit sok szakértő évek óta mond: a szigorú diéták hosszú távon nem működnek.
A British Medical Journal folyóiratban megjelent elemzésben a szerzők megállapítják, hogy a 14 vizsgált étrend közül sok javította a vérnyomást, és hat hónap után átlagosan tíz font (kb. 4,5 kilogramm) súlycsökkenést eredményezett. Az étrend megkezdése után azonban egy évvel a fogyás előnyei szinte teljesen eltűntek. A szívbetegségek korábban csökkent kockázata ugyanazon a szinten volt, mint a diéta kezdete előtt - kivéve azokat, akik betartották a mediterrán étrendet.
"Az üzenet elég világos" - mondta Gordan Guyatt, a tanulmány szerzője és a McMaster Egyetem professzora az Insidernek. - Teljesen mindegy, melyik étrendet választja. A fogyás nem lesz nagyon más. A diéták általában nem működnek a legtöbb ember számára. "
Az étrendben olyan márkák szerepeltek, mint a Súlyfigyelők és a South Beach. Egyéb diéták voltak olyan étrendtrendek, mint az alacsony zsírtartalmú vagy paleo.
"Ha egy ideig, mondjuk hat hónapig alacsonyan tartja a vérnyomását vagy a rossz koleszterint, akkor nem lesz hosszú távú egészségügyi különbség, ha az értékek ismét felemelkednek" - mondta Guyatt. "A vérnyomáscsökkentésnek és a lipidszintnek évekig kell tartania, mire valóban csökkenti a stroke vagy a szívroham kockázatát."
Ez a tanulmány további bizonyíték arra, hogy a legtöbb étrend hosszú távon nem működik
Az elhízottak száma világszerte megháromszorozódott 1975 óta. Amerikában az étrendipar 72 milliárd dolláros vállalkozássá nőtte ki magát, amely csodaszereket ígér a fogyáshoz - anélkül, hogy elmagyarázná, mennyire összetett a téma.
"A tanulmány megerősíti, amit már tudunk" - mondta Caroline Apovian, a Bostoni Orvosi Központ Táplálkozási és Súlykezelő Központjának igazgatója. „Ez kiegészíti a bizonyítékokat. A csaknem 22 ezres tanulmány megerősíti, hogy amit gondoltunk, az igaz. "
Apovian szerint a tanulmány nem emelte ki olyan világosan a különféle étrendek közötti különbségeket, mint amilyen csak lehetett volna. És mivel a tanulmány további vizsgálatok elemzése, a kutatók nem tudták megvizsgálni, hogy a résztvevők valóban azt ették-e, amit a tanulmányok szerint ettek.
A mediterrán étrend szerény győzelemmel jelent meg a vizsgálatból. Ennek a résztvevőknek, akik ezt az omega-3 dús étrendet követték, nyilvánvalóan még egy év után is alacsonyabb volt a szívbetegség kockázata. Az összes többi diéta esetében ez nem így volt a tesztalanyokkal.
Nehézséget tartani a súlyt? Nem vagy egyedül ebben
Guyatt az Insidernek elmondta, hogy nem tud tanácsokat adni azoknak az embereknek, akik aggódnak a súlyuk fenntartása miatt. "Van néhány bizonyíték, összhangban a megállapításainkkal, hogy genetikailag hajlamosak vagyunk egy bizonyos súlyra, legalábbis olyan környezetben, ahol annyi ételt kaphatunk, amennyit csak akarunk" - mondta. „Semmit sem tudunk magabiztosan ajánlani az embereknek a fogyókúráról. Az embereknek figyelembe kell venniük saját pszichológiájukat, barátaikat és családjukat, tudván, hogy ez nehéz lesz. "
Guyatt szerint azok az emberek, akiknek nehéz betartaniuk a diétákat - a jelenlegi kutatások alapján döntő többségük - azzal a gondolattal vigasztalódhatnak, hogy nincsenek egyedül ezzel.
"Ha tudomásunk arról, hogy más emberek is ugyanazt csinálják, kevésbé érezheti magát rosszul, amikor nem tudja megtartani a súlyát, ez jó dolog" - mondta Guyatt. - Azt hiszem, nem tudjuk pontosan, mi az egészséges étrend. Tehát olyan dolog kiválasztása, amely egészségesnek és kielégítőnek érzi magát, valószínűleg most a legjobb, amit tehet. "
Ezt a szöveget angolról fordították le. Az eredeti cikket itt találja.